她身後的人可是雲半城,萬三就是跑,還能跑的出雲陌羽的手掌心嗎?
「不必擔心。」
她站起身,對梅香說道:「走吧,我們這就去萬三說的那幾個地方,好好打談一下蘇州的漁民近況。」
想開飯店,那麼食材是必不可少的,而且慕凝萱打算開一家高檔餐廳,那麼新鮮的食材就一定要供應充足。
她的想法是能夠找幾個靠譜的漁民,每天打上來的最新鮮最好的魚都讓自己收購,而且可以給他們高於市場的價格,一來自己的酒樓食材供應得到了保障,二來也能夠改善那些漁民的生活。
慕凝萱和梅香喬裝打扮,兩人一起來到了蘇州有名的碼頭,這裡人來人往,十分熱鬧。
時不時飄著幾隻船隻,有船夫正站在船頭上唱著歌,另一些則是放著今天新打好的魚在賣,路過的人們走過都紛紛駐足,停下來看看魚。
慕凝萱帶著梅香走過去,就被幾個船夫給叫住了:「小姐,看一看,今天新撈上來的魚,最好最肥的草魚,要不要買一尾啊?」
「上好的鲶魚啊,拿回家燉湯最香了,走過路過看看啊!」
慕凝萱看著那魚,果然個頭非常大,草魚最適合做魚丸了,下到火鍋里,勁道嫩爽,吃起來口感非常的不錯。
「梅香,挑幾尾草魚。」
她吩咐著,今天回去說不定可以給他們做魚羊火鍋吃。
這麼好吃的東西,當然是讓自家人先品嘗了。
「好嘞,我這就給您挑幾條最好的!」
船夫一聽喜笑顏開,將自己的魚筐打開,把最好的魚都擺在梅香和慕凝萱面前,梅香挑著魚,慕凝萱裝作不經意的問道:「船家,像你們這樣每天出來賣魚,一天能掙多少銀子?」
船家一聽,露出一臉愁容:「哎呦,往年倒是還行,今年也不知道怎麼了,湖裡的魚大豐收,大家吃魚吃膩了,我們這些撈魚的也就賺不到什麼錢,今年的價格,倒是比往年還要低上許多。」
慕凝萱一聽,眼睛一亮,這正是對自己有利的商機啊。
她可以用高於市場價的價格收購這些魚,自己的酒樓開業,到時候肯定會轟動整個蘇州城,大家不是吃魚吃膩,而是只吃那麼集中做法吃膩了。
魚肉不僅能做火鍋,還有味美的西湖醋魚,紅燒魚,在現在這個年代,都還沒有被發明出來……
她心中愉悅,看來自己選擇做酒樓,真是一個好主意!
船夫見慕凝萱似乎在思考什麼,小心翼翼的試探道:「小姐,要不要考慮多買幾條魚,這幾天天氣不怎麼好,魚全部都飄咋水面上,估計過幾天就會下大雨,到時候我們都不會出來賣魚了,蘇州城怕是有一段時間,這鮮魚的供應要斷嘍!」
「下大雨?」
慕凝萱皺眉看了看晴朗的天氣,以為船夫只不過是為了哄自己多買幾條魚,笑道:「您說笑了,這天氣看起來這麼晴朗的樣子,怎麼可能會下雨呢?」