秀蘭也擔心的看著這二十幾串ròu串,秀紅則道:“表叔要進山,好幸苦的,還是給表叔吃吧。”
“這還有呢,爹要是吃就讓他把剩下的兔ròu剔出來,我烤ròu很快的。”穆揚靈熱心拉穆石進來還是想指使他gān活,穆揚靈剔ròu不在行,忙活了一早上也才剔出這麼點ròu丁,穆石卻有一手好刀法,三下五除二就能把一隻兔子收拾出來。
穆揚靈就是想讓父親給自己剔ròu。
秀紅瞬間察覺到表姐的想法,自告奮勇的道:“我去叫表叔過來吃ròu串。”
秀紅跑去找表叔,舒婉娘和馬劉氏都在這裡,秀紅也機靈,喊道:“表叔,表嬸,你們要不要吃ròu串?表姐烤了好多的ròu串。”
舒婉娘笑著搖頭,“表嬸不吃,你們四個吃吧。”
穆石也道:“你們吃吧,表叔不吃,拿幾串來給你祖母吃。”
“我可不吃,要是煮的還罷,這烤的我吃不了,你妹妹和表弟年紀都還小,你看著他們別讓他們吃太多,免得上火。”
穆石卻是心中一動,問道:“你們烤了多少串?”
秀紅數數不行,只能道:“表姐說有二十多串。”
穆石一挑眉,“二十多串還不夠你表姐塞牙fèng呢,”他對舒婉娘道:“一定是阿靈那孩子想讓我過去給他們剔ròu呢。”
舒婉娘就推了推他,道:“那你還不快去,阿靈那孩子淘氣,要是拿了你的刀出來使,不小心傷到怎麼辦?”
穆石的那把短刀是他父親傳給他的,是他勇士祖父傳給他父親的,那把短刀削鐵如泥,不是有錢就能買到的。
穆石出入山林都隨身帶著,穆揚靈眼饞了許久,穆石卻不許她用,舒婉娘更是怕她傷著,不許她碰。
但如果穆石不去,這孩子只怕會以菜刀不夠鋒利為由跑去偷出來使。
作者有話說:突然就沒電了,我好容易寫好的沒保存,丟了五百字
第70章 烤ròu
穆揚靈他們烤ròu用的是新鮮的兔子ròu,此時天氣冷,地上又落了厚厚的雪,穆石和穆揚靈已經不進山打獵了,可以前布置的陷阱卻還留著,隔個三兩天,父女兩個就會結伴進山一趟,只看這些陷阱里是否僥倖獵到獵物,若是有,他們就能吃一頓新鮮的,若是沒有,就吃熏ròu和曬制的ròugān。
掉進陷阱里的也多是野兔,迄今為止,穆揚靈只碰到過一隻狍子,可惜被穆石送到鎮上飯館去了,沒給家裡留,所以穆揚靈才會用兔子ròu做ròu串。
這幾天穆揚靈可是把兔子ròu發明了許多的吃法,她的廚藝不太好,但主意卻很多,比如將兔子ròu切丁搗爛揉成ròu圓,放進高湯里煮……
以前有舒婉娘寵著他們,幫他們做各種好吃的,現在舒婉娘身子不便,卻又有了馬劉氏。
切丁和搗爛兔ròu由穆揚靈來做,她力氣大,耐力又足,就是搗上一上午也不嫌煩,然後馬劉氏就調配好兔ròu輕輕地揉成ròu糰子,熬了高湯放進去。
昨天晚上他們吃的就是這一道菜,就是向來不愛吃野兔的舒婉娘也吃了一小碗。
更別說穆揚靈和穆石這兩個ròu食動物了。
幾個孩子也是喜歡的不得了,今天早上穆揚靈跟著穆石進山,從陷阱里臨了兩隻野兔回來,一隻留到晚上讓馬劉氏炒著吃,剩下的一隻穆石本想丟到外面用雪凍著,卻叫穆揚靈給剝皮洗淨做了烤ròu。
沒辦法,冬日雖短,卻沒什麼事可做,小博文也不能總是看書,穆揚靈就起了烤架要烤ròu。
要說起烤ròu串,穆揚靈還是最喜歡狍子ròu或鹿ròu,只可惜,現在天寒雪深,他們進不了太深的地方,也追蹤不了獵物。
穆揚靈正和表妹和弟弟惋惜:“冬天烤鹿ròu才好吃呢,等天氣轉晴,暖和一些了,我和爹進山打只鹿回來,到時候給你們烤鹿ròu吃。那鹿ròu放在烤盤上,只擦一點點香油,再撒一點鹽和辣椒,真是可惜,要是有孜然就好了,只放一點點,烤個七成熟,”穆揚靈做出一個享受的表qíng,“只要吃過一次,我敢保證,你們肯定忘不了那味道。”
小博文和秀蘭的口水流下來,小博文吸了吸口水,眼巴巴的問:“烤了鹿ròu我也能吃嗎?”
“當然,不過你身子弱不能多吃,爹應該吃多點,”穆揚靈嘿嘿一笑,“到時候拿了寶貝給爹泡酒喝。”
秀蘭和小博文純真的問:“什麼寶貝?”
穆揚靈正要說話,腦袋上就被拍了一巴掌,回頭去看,穆石正黑著臉站在她後面。
“小小年紀從哪裡知道的這些渾話?”穆石黑著臉看女兒,“還把你弟弟妹妹們教壞了。”
穆揚靈摸摸鼻子,認錯道:“爹,我知道錯了,以後再也不敢了。”
穆石卻知道她只是那麼一說,完全沒過心,有些擔心起來,女兒好像太早熟了,這些渾話也不知是聽誰說的,看來下次去鎮上還是別帶她了,免得被人給帶壞了。
穆石板著臉道:“以後這些渾話不許再聽。”
穆揚靈老實的應下。
穆石這才哼了一聲,把短刀拿出來,將還剩下的大半隻兔子拿出來,將ròu剔出來放在盤子裡。
秀紅秀蘭和小博文就興奮的拿了簽子串ròu,穆揚靈再拿去烤,不一會兒另一邊盤子裡就裝了二十來串,穆揚靈往自己嘴裡塞了一串,剩下的推過去,道:“趁熱吃,不然涼了不好吃了。”