大年三十那天早上，葉長生趕著早帶賀九重一起去了一趟超市，買了一斤肉兩斤白菜和擀好的麵皮，又拐去附近的煙花爆竹店買了幾掛鞭炮和煙花帶了回去。
自從之前有一次見識到了葉長生堪稱破壞級別的黑暗料理，賀九重就再也沒見過葉長生買菜下廚。這會兒時隔數月再次見到了，心情不免帶著些好奇與微妙。
「你要下廚？」
葉長生淡定自若地點點頭：「怎麼，我們家裡的那個廚房你難道以為是擺設嗎？」
賀九重似笑非笑地望他一眼，道：「我來這裡半年，也只看你開過一次火。」——就開了一次火，最後還差點將廚房給炸了。
後半句他沒說出口，只是眼裡顯露出來的意思卻異常明顯。
葉長生依舊不感覺到半分羞愧，他眨了一下眼，理不直氣更壯地道：「總會一次比一次好的。如果不嘗試，你怎麼知道你的底限在哪呢？」
賀九重唇角一揚，意味深長地道：「只怕你每次都能體會到自己的底限其實都是可以繼續刷新的。」
葉長生：「……」
雖然很生氣，但是因為很有道理卻還是無法反駁不是嗎。
回到家裡先將買來的肉和麵皮一起放到廚房的台子上，側頭瞧了瞧跟在自己後面進到廚房的賀九重：「你跟進來幹什麼？」
賀九重就倚著門往他這頭看，微微揚了揚眉頭：「我怕你再炸了廚房，在這裡守著免得你受傷。」
葉長生覺得有點忍無可忍：「我只是剁個餃子餡兒，又不開火！怎麼會炸廚房！」
賀九重終於忍不住笑了出來：「真的不用我幫忙？」
葉長生洗了洗手，又將袖口卷子來瞥他一眼，彎著唇角笑眯眯地道：「你只要幫我試吃就行了。」
賀九重回想了一下當初出自於葉長生手下的那道看不出原材料是什麼的「炭烤黑炭」，突然覺得試吃這種事安放在從葉長生手下出來的菜品上時，可能也並不是一件輕鬆的活。
不過賀九重的懷疑倒是絲毫沒有打擊到葉長生的自信，他先是將所有的肉剁碎了放進一個大的鐵盆里，然後再將白菜切碎了，混合著一點蔥花和其他調料，一起均勻地攪拌了起來。
大約折騰了半個小時將餃子餡做好，這頭才又抱著鐵盆到了客廳。
將裝滿了餃子餡兒的擱到桌子上，葉長生拿著買來的麵皮，迅速地就開始包了起來。