把她自己攢的各種調料，根據需要調配好，把羊肉一頓揉搓醃製。
雖然時間短，但是陳燕明力氣大啊，揉搓得很入味。
再咔噠咔噠切塊，然後就用竹籤子、木籤子開始穿。
這些簽子那都是林姝有意識攢的呢，看到差不多的就攢著，空里做飯燒火的時候就拿小刀修修。
農家不講究那麼多，就是要重複利用的。
丁國文還說呢，「小舅媽，這羊肉烤著吃羊油滴下去都浪費了，為啥不燉著吃呀？燉著才噴香呢，我就愛吃羊肉燉蘿蔔。」
一咬一嘴羊油，多香啊。
可惜林姝又不聽他的，她崽兒要吃烤肉串，她就給做烤肉串。
這不還有剩下的羊肉麼，回頭可以繼續做紅燒羊肉。
倆崽兒正一個勁兒地忙活，幫忙穿肉串，這參與的快樂可是無與倫比的。
除了烤肉串，林姝還燉了一鍋蹄髈，當然不能只吃蹄髈，這麼多人再大的蹄髈都不夠吃，當然得多加菜。
蘑菇、土豆、栗子、豆角，不拘什麼只要不會亂竄味兒的都可以加進去。
這就是燉菜的魅力！
烤羊肉串的香味兒太霸道，羊肉脂肪在炭火上爆開、蒸騰，香味兒在鄉下這種沒有樓房阻隔的空間裡，真的能香飄十里！
不少小孩子湊到胡同里扒在陸家門口嗦拉指頭。
路過的大人有些心裡嫉妒難免要說兩句風涼話。
這年頭就這樣，大家都窮，誰家要是富裕點總吃好吃的，那都像犯罪，容易被人記恨。
即便是陸家人緣好也不行，別人吃瓜幹才將將吃飽，你在家裡吃肉？
關係好的雖然饞卻也不好意思要，畢竟就那點肉，人家裡那麼多人，自己都不夠吃，哪裡還能分咱？
不過林姝考慮到小孩子們的感受。
跟她近便的左鄰右舍、關係好的人家，也不白給，一毛二或者倆雞蛋換一串。
每家限換一串。
一串上面八塊指頭肚大的肉，五瘦三肥。
這樣她不吃虧，別人也嘗到羊肉串的味兒，誰也不用覺得欠誰的。
聽說林姝願意給孩子換肉嘗嘗滋味兒，李嬸兒、王婆子等人樂顛顛地拿著雞蛋就沖，還有那原本心裡饞不怎麼舒服的人家也趕緊拿了雞蛋來換。
不就倆雞蛋？誰換不起呢？
給我來十個雞蛋的！
啊，人家限量啊，嗯嗯，可以理解，這麼多人呢。
沒看人家陸家，好傢夥，院子裡就他們自家都烏泱泱一群人呢。
結果就是關係好的拿雞蛋換羊肉串吃，關係一般的想換也撈不著。