西紅柿一個來月就能成熟,一棵苗能長好幾十個西紅柿,江喬領著三小隻摘了滿滿兩大籃子的西紅柿,「拿去給劉奶奶和林阿姨。」
三小隻領命跑腿,回來還挎著兩個沉甸甸的籃子。
江喬掀開棉布一看,一個籃子裡裝著小土豆、豇豆、茄子,一個籃子裝著一包奶糖。
陸安:「奶糖是林阿姨給的,小土豆、豇豆、茄子是劉奶奶給的。」
奶糖不便宜,一看就是廣城貨,江喬吃過這種奶糖,說是一顆糖頂三杯奶。
她點點頭,讓三小隻把奶糖拿去分了,劉大嫂給了一包,大概二十顆的樣子,「一天只准吃一顆,吃多了牙壞。」
陸康剝開糖紙,把奶糖塞進嘴巴里,「奶、奶糖這麼甜,壞就壞吧。」
「牙壞了裡面就要長小蟲子,可疼了。」陸衍從屋外走進來,接話道。
「真的?」陸珊捂住左邊小臉。
「騙你們有啥好處。」江喬道,「我跟你們爸又不吃奶糖。」
陸安趕緊把多分給陸康和陸珊的奶糖從他們手上摳回來,鎖到五斗櫥里,「我幫媽盯著你們,一天只准吃一顆。」
江喬樂了,「中午我給你們做田園三劍客。」
「田園三劍客?」陸安想起來,「是茄子炒豇豆和苦瓜嗎?」
「對,這回做的是改良版的,茄子炒豇豆和小土豆。」江喬道,「再做一道炸蛋。」
「炸蛋?哪有炸蛋!」陸衍剛開會回來,有些敏感,聽到炸蛋以為是炸.彈,頓時一個激靈。
江喬嗔他一眼,「此炸蛋非彼炸.彈,等會你就知道了。」
飯菜上桌,陸衍才明白,自己鬧了個笑話。
所謂炸蛋,就是雞蛋煎成荷包蛋,再澆上番茄汁翻炒,就是一道茄汁炸蛋。
紅色的番茄汁裹著金黃的蛋液,再撒上綠色的蔥花還有白色的芝麻,看著誘人無比。
小土豆只有嬰兒拳頭大小,和茄子、細條條的豇豆一起炒成『田園三劍客』。
陸衍用筷子夾起一片茄汁炸蛋,油炸過後的雞蛋蓬鬆而且吸飽了酸甜的番茄汁,一口下去就爆汁了,十分下飯。
陸安邊吃邊問,「媽,為什麼這道菜要叫田園三劍客啊?」
江喬說,「原來的田園三劍客,用的是苦瓜、豇豆、茄子,是不是都是長長、尖尖的蔬菜,看著是不是像劍一樣,所以就叫田園三劍客。」
陸安恍然大悟,「原來是這樣。」
田園三劍客和茄汁炒蛋都好吃又下飯,三小隻一人吃了一大碗,陸安這個大胃王,還添了小半碗。
陸衍餘光瞥見,「不許再吃了啊,吃多了鬧肚子。」
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