上午買的馬鮫魚去掉魚刺，魚肉剁成泥，加一點蛋清打成魚丸和魚餅。
趕海撿的八爪魚切成段，海虹和海菜用舊牙刷清洗乾淨。
陸安洗完澡，頭發濕濕地跑出來，吸了吸鼻子，「什麼味道，好香啊。」
一看，飯桌上起了一口大鍋，鍋裏白色的湯汁咕嘟咕嘟冒泡，紅色的辣椒末上下起伏，空氣中縈繞著一股濃濃的醋香，甚是誘人。
江喬說，「是糟粕醋的味道。」
「糟粕醋？」陸衍穿著五分褲，大背心，將毛巾一把蓋在陸安濕漉漉的頭上，揉了揉，「好吃嗎？」
「劉大嫂推薦的，說是味道酸酸辣辣的，很不錯。」江喬道，「這大熱天的，吃點酸辣的才開胃。」
糟粕醋就是用釀酒過程中酒糟發酵產生的酸醋，加上辣椒、糖、蒜末等調料做的，是海浪島的名小吃，劉大嫂說一開始來的時候還吃不習慣，現在久久不吃還覺得少了點啥。
江喬舀了熱乎乎的糟粕醋湯到碗裡，「飯前一碗湯，美味又健康。」
陸珊捧著碗，將糟粕醋吹涼，抿一口，果然酸酸辣辣，特別開胃，「好喝！」吐了吐舌頭，「就是有點辣。」
江喬把魚丸和魚餅下進鍋里，「辣就讓你爸把辣椒撇了，喝裡面的湯，不吃到辣椒就沒這麼辣。」
陸衍把辣椒撇掉，剩三碗白色的糟粕醋湯，三小隻各抿一口，果然沒那麼辣了。
不一會，魚丸和魚餅就熟了，江喬用勺子舀了放到幾人碗裡，「再嘗嘗這個。」
魚丸彈牙，魚餅嫩滑，被糟粕醋煮過都帶有幾分淡淡的醋味，美味更上一層樓。
陸衍很喜歡魚丸的口感，「這個好吃。」又問，「做起來麻煩嗎？」
「不麻煩。」江喬道，「做出來除了可以下火鍋，還能做紫菜魚丸湯、炸魚丸、番茄魚丸、蔬菜巴沙魚丸湯……」說起美食，她如數家珍。
陸衍咽了咽口水，「都可以試試。」
「島上魚便宜，魚丸做起來也不難，紫菜一網下去能撈好幾十斤。」江喬想了想，「以後學校食堂可以添一道紫菜魚丸例湯。」
說起學校食堂，陸衍不免問道，「今天去食堂看了，覺得咋樣？」
「不咋樣。」江喬搖搖頭，「飯菜做得很一般。」
管理方面也不行，就跟用過的毛線團一樣，哪裡都能撿出線頭，「我算是知道為什麼上任廚師長病退了，時隔了快半年都沒找到接替的人選，合著誰都不想去蹚那灘渾水。」
那是當然，因為要找到廚藝和管理能力都過關的人，很難。
陸安咬一口吸飽了糟粕醋湯汁，甜甜脆脆的娃娃菜，「那有沒有吃出什麼不該吃的東西？」
「比如？」
陸珊掰著手指頭數，「魚鉤、頭發……」