劉大嫂嘆口氣，「不是我不想給她，每回給了她，她自個不吃，拿到菜市場去賣。」
多膈應啊。
劉大嫂的本意是想給拉近鄰里感情，給黃家做飯的時候添個菜，哪裡想到，范玲一點都不領情，非要貪那些個蠅頭小利。
江喬點頭，表示理解，「嫂子，你要是家裡種的菜吃不完，不送給范玲，可以去送給其他人。」
劉大嫂道，「送給你和林芳行，送給其他人……」她搖搖頭，「那是自己給自己找事。」
軍屬院裡，不是哪位軍嫂，都像江喬和林芳那樣好相處，懂人情世故的。
劉大嫂剛來那會，見誰都覺著好，種了菜，家家戶戶都送。
可別人非但沒有感激在心，反倒把她這些付出當作理所當然了。
自家沒了菜，不去菜市場買，就來找劉大嫂要，美其名曰，反正劉大嫂種了這麼多菜，不分出來，也是浪費。
一回兩回還行，次次都來要，誰都遭不住啊。
有段時間，劉大嫂家裡的菜，剛長出苗就被要去了，氣得劉大嫂直接閉門謝客，誰要都不給。
而且有些小氣的軍嫂，拿了劉大嫂的菜，也沒些個回禮，不像江喬一樣，拿了劉大嫂的菜，自家做了好吃的，也一樣送一份給劉大嫂。
有來有往，才是鄰居，感情就是這麼處出來的。
江喬點頭，「是我想得不周了。」
劉大嫂：「這菜再不收，就要爛在地里了，我們家現在，頓頓吃得都是地里種的菜，趙靖說，再吃下去，臉都要吃綠了。」
江喬想了想，道，「嫂子，你要是怕菜爛了，可以收下來，用鹽醃了做鹹菜。」
劉大嫂眼睛一亮，「對啊，我怎麼沒想到呢。」
江喬說，「還可以在院子裡養兩隻小雞，或者鴨和鵝，吃不完的，或者爛了的菜葉，就扔給它們。」
劉大嫂一拍大腿，「趕明兒我就去菜市場，問問有沒有賣雞鴨的。」
劉大嫂又愁眉苦臉道，「不過以前我也做過醃鹹菜，他兩都不愛吃，說我做的醃蘿蔔，不酸不脆。」
江喬：「不酸不脆，估計是沒有殺水，或者殺水沒有殺透，嫂子我教你幾個做鹹菜的法子，保證做出來的鹹菜，又酸又脆，甜鹹辣適宜。」
劉大嫂十分信得過江喬的廚藝，「那就麻煩你了，小江。」
劉大嫂院子裡的黃瓜、白蘿蔔、芥菜、青椒都熟了，都是醃鹹菜的好材料。
白蘿蔔切成條洗淨不去皮，加鹽殺水一個鍾，再用涼白開沖洗，放進用開水燙過的罐子裡，加入辣椒、薑片、蒜片、米醋、白糖。
青椒洗乾淨，去蒂切絲，加入蔥白、蒜，老抽、生抽、蚝油、醬油等調料炒香，最後淋上辣椒油，灑一點白芝麻。
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