李甜甜坐在凳子上，單手支著下巴。
那副悠然自在的模樣，讓坐在她隔壁桌，剛剛打飯回來的學生家長忍不住翻了個白眼。
別家家長陪孩子一起來的，都是家長去打飯，哪像這個女人，長得倒是一副好模樣，乾的卻不是人事，讓兩個看著像低年級學生的小孩幫她打飯。
她倒好，坐在那不肯動了，還美其名曰占位置。
也不想想兩小孩能端得動餐盤嗎？
真是要臉不要了。
想到這，學生家長又忍不住瞪了李甜甜一眼。
李甜甜覺得有些莫名其妙，這個穿土黃色斜紋布上衣的胖女人瞪她幹嘛？
她摸了摸自個的臉蛋，心想，一定是嫉妒她長得美。
這個月份螃蟹最是肥美，蟹黃緊實，蟹膏飽滿。
下午，江喬帶著廚房的工人們將幾大筐採買的又肥又大的新鮮螃蟹蒸熟，然後給拆了。
蟹肉放一堆，蟹黃放一堆。
鍋里下油，熱鍋後倒入薑絲和香蔥段，小火慢炸出姜蔥的香味，然後撈出來，再下入拆好的蟹黃蟹膏，煸炒出金黃色的油，然後再倒入白色的蟹肉，倒少量黃酒，一點鹽和胡椒粉，小火持續加熱。
估算著時間，快到下午放學的點，江喬把鍋蓋掀開，一股濃重的蟹香味瞬間縈繞著整個廚房。
小金看了眼鍋里的金燦燦，咽了咽口水，「乖乖，這玩意還是螃蟹嗎。」
「這個叫禿黃油。」當然，是改良版的，江喬道，「這個月份螃蟹最肥，做禿黃油的螃蟹就要又肥又有膏的，用它來做正好，趕上秋天的尾巴，咱們嘗一嘗蟹香。」
小金望了望，除了禿黃油，江喬好像沒有做其他的菜，「就光吃禿黃油嗎？」
江喬指揮敢怒不敢言的李達和萬三下面條，蒸乾飯，「聽過一句話沒，早上吃的少，中午吃的飽，晚上吃的好，晚飯的分量不用多，但要精。」
光是這一大鍋的禿黃油，就淨夠來食堂的學生吃了。
一勺禿黃油，澆在飯或者面條上，管飽。
學校的學生們還納罕著，下午食堂是不是不做飯了，怎麼沒聞到飯菜香味，沒想到臨近下課那個點，我滴個乖乖，食堂這是又做的啥啊，是要把他們的鼻子香掉？
大隊人馬風風火火地趕到食堂，還以為食堂做了什麼好飯好菜，打眼一看，居然就是一鍋黃燦燦的，看著像是澆頭的東西。
有學生家長不滿，質問道：「就吃這個？」
「就是，能填飽肚子嗎？」
「還說換新廚師長了，食堂的飯菜比以前好吃，依我看啊，都是唬人的。」另一個學生家長道，「以前魯廚師長在的時候，食堂至少頓頓有肉有菜，想吃什麼打什麼。」他皺眉道，「哪像現在，拿一鍋澆頭糊弄我們。」
小金哪見過這陣仗，磕巴道，「不是的，這個叫禿黃油。」又道，「是我們江廚師長做的，她廚藝特別好，做的特別好吃，不信你們試試。」