他們三一看就是剛從海邊回來,褲腳都捲起來,鞋子還粘著沙子。
陸安嚷嚷道,「媽,今天吃啥?」
「看你們爸下班買了啥菜,咱就吃啥。」江喬道。
陸康一眼就看到了籃子裡的母雞,「哇,是、是雞,媽,這雞哪來的?菜市場買的嗎?」
陸珊說,「笨,菜市場賣的雞都是殺好的,褪掉毛,去了內臟,這隻雞是活的,一看就是人家送的。」
江喬不喜歡殺雞,買回家的雞一般都讓攤主幫她處理好。
「聰明。」江喬誇了一句,然後道,「這雞是劉大嫂剛剛才送來的,說是感謝我給她出的養雞的主意,還有感謝你們三經常捉菜葉上的蟲子給她餵雞,才養得特別肥,所以送給咱家吃。」
「那咱今晚就把雞宰了吧。」陸安掃了眼肥溜溜,油光水滑的母雞,咽了咽口水,找補道,「別辜負了劉奶奶的一番心意。」
江喬樂了,「我算是發現了,家里長腿的東西,除了桌子椅子你們不惦記,其他啥都想吃。」
陸安:「桌子椅子也不能吃啊。」
「你們在說啥呢,啥吃的桌子椅子的。」陸衍從外邊進來,把海軍帽摘了,隨手放在鞋柜上。
他用手扇了扇風,「這天越發熱了。」
「快入秋了,過段時間就開始涼了。」江喬道。
她說,「我們剛才商量著啥時候吃雞呢。」又問三小隻,「你們想咋吃?」
陸安舉手:「炒著吃,我愛吃沙姜炒雞。」沙姜有一股子特殊的味道,比普通的姜少了一些辛辣味,多了一點淡淡的清甜味,他特別喜歡。
陸康想了想,「燉、燉著吃吧,燉了軟爛入味,雞肉撕著吃,一絲一絲的,湯也好喝,特別鮮美。」這是愛喝湯的。
陸珊最後說,「做大盤雞,配菜要洋蔥、青椒、土豆、豆角。」
小丫頭對雞肉也就一般喜歡,但是她特別喜歡吃土豆,尤其是吸飽了大盤雞湯汁的土豆,軟軟糯糯,還帶著一股子肉香,這樣的鍋邊素簡直是絕頂美味。
舀一勺湯汁,澆在白米飯上,夾了吸飽了湯汁的土豆和豆角配著米飯吃,那滋味,神仙都不換。
說起雞的做法,三小只可是頭頭是道。
江喬樂了,指了指籃子裡的母雞,「當著它的面說它咋做好吃,有沒有想過母雞的感受。」
陸安:「沒事,嚇一嚇說不定能多長一斤肉。」
「掉一斤倒有可能。」江喬道。
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