聞言，陸安還有陸珊也望了過來。
其實剛進門的時候，他們就發現了，這位秦剛秦叔叔，他的右手，小臂那一截是沒了的，像是被什麼東西，把他整個小臂都切掉了，換句話說，這位秦叔叔，是個殘疾人。
陸衍頓了頓，「當年越戰，我跟他一起去支援，他不慎被敵人一槍擊中小臂，醫生檢查後，說他整個小臂神經壞死，只能做切除手術，不然可能性命不保。」
陸衍接著道，「戰後，他就因傷退伍，去了聞縣的麵粉廠做保衛科科長，不然，他現在應該跟我一樣駐紮在海浪島。」
原來是這樣……
陸衍很是欣慰，陸安陸康陸珊被教育得很好，在看到秦剛身體有缺陷的時候，沒有當著人家的面直接問出來，交談的時候也注意了不要往人家斷口的地方看。
陸珊小小聲道，「秦叔叔手不方便，還讓他給我們做飯，這樣會不會不太好啊。」
「沒事。」陸衍笑道，「他可以的，不然這麼多年，一個人怎麼過來的，別看他只有一隻手，干起活來可比不少身體健全的人利索，你們秦叔叔自學了用左手炒菜，穿衣服，還能用左手寫字，他炒菜可好吃了，就比你們媽差一點，左手寫字也很工整。」
他掃一眼陸安，「比你那□□爬字工整多了。」
陸安不服氣，撅嘴道，「我才學寫字多久，等著，以後我肯定也能寫一手工整的好字。」
秦剛炒了四菜一湯，清炒空心菜、炸小黃魚、芹菜炒魚餅、紅燒排骨，外加一大鍋冬瓜豆腐湯。
每樣菜都很好吃，其中紅燒小黃魚最受歡迎。
小黃魚個頭不大，外酥里嫩，也不知道秦剛是怎麼做的，魚刺都炸酥了，咬起來脆脆的。
秦剛給三個孩子一人夾了一塊魚餅，「別光吃小黃魚，再嘗嘗這個魚餅，這還是你們爸給我寄的呢。」又道，「估計是你們媽的手藝，你們爸可做不來這麼好吃的魚餅。」
江喬樂了，還真給秦剛猜中了，這魚餅就是她做的。
用新鮮的鮁魚剁成魚肉泥，再加一點蛋清、胡椒鹽、手打成魚餅，吃起來十分彈牙。
是前陣子陸衍讓她做了，然後找她拿了一袋，說是要寄給別人。
當時江喬還好奇呢，不知道寄給誰了，原來是寄給秦剛了。
陸衍也嘗了一塊芹菜炒魚餅，確實好吃，芹菜把魚餅那股子鮮味都勾出來了，「你這廚藝還是這麼棒，想當初我們出任務，野外哪有什麼好吃的，只有自帶的麵條，當時大夥每天就盼望著你的拿手炒麵了。」
想到以前跟陸衍一起出任務，吃炒麵條的日子，秦剛也樂了，「你還說呢，哪次我炒的麵條不是被你偷吃掉一半。」
陸衍頓了頓，「這麼多年了，你就沒想著找個伴，好歹照顧照顧你，再說了，你這手廚藝，也別浪費，給人家嘗嘗。」
秦剛滿不在意地道，「我這條件你又不是不知道，別拖累了人家好姑娘。」
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