萬三：「何止呢, 我還佩服她勇氣可嘉，居然敢去找梁校長商量這事。」他搖搖頭, 「要換做是我，我是不敢的。」
梁校長那張嚴肅的冷臉, 他看著都害怕。
他又哪裡知道，梁校長面對他和李達時，是一張冷臉，可面對江喬時，笑的那叫一個春暖花開，嘴角都快咧到耳後根了。
這樣區別對待也是沒法子的事，誰讓江喬給他幫了不少忙，而李達和萬三隻會找事呢。
「原來我在你兩的眼裡這麼好啊，那我就多謝你們的誇獎啦。」
江喬從一旁走出來，把李達和萬三都嚇了一跳。
萬三拍了拍胸口，「江廚師長，你怎麼來了，人嚇人，嚇死人啊。」
江喬笑道，「我來找你們做醃鹹菜啊。」又道，「運菜車已經將菜從菜田運過來了，分量不多，一筐白蘿蔔，一筐黃瓜，咱們三加把勁，這會醃了，中午學生們就能吃上。」
李達和萬三跟著江喬到廚房一看，果然看到一筐白蘿蔔和一筐黃瓜，個頂個的新鮮水靈，一看就是從地里挖出來和剛從黃瓜藤上摘下來的，有的白蘿蔔上邊還帶著褐色的土粒呢。
江喬拿起一根粗大的白蘿蔔，「醃蘿蔔和醃黃瓜條都不用去皮，只要把表面的土給洗乾淨就成，你兩先幫我把白蘿蔔洗乾淨，切成小指甲蓋大小的蘿蔔粒，再把黃瓜切成一指寬的黃瓜條。」
李達和萬三都是經年的老廚師了，刀工還是有的，幹活也利索，又有江喬在一旁指點，不一會，白蘿蔔和黃瓜就處理好了，盛了滿滿一大盆。
然後加鹽殺水，醃個兩小時，白蘿蔔粒里放入花椒粉、糖、鹽、醬油等調料，用筷子給拌勻了。
做好的醃蘿蔔乾紅艷艷的，煞是好看，李達用筷子夾起一點，嘗了嘗，眼睛一亮，「味道不錯。」
入口鮮甜，咬起來嘎嘣脆，酸辣爽脆又開胃，肯定特別下飯。
萬三也嘗了嘗，味道確實不錯，比他自家做的醃蘿蔔乾，味道好的不是一點半點。
然後做醃黃瓜，帶皮殺水後的黃瓜條，加入白糖、醋、生抽等調料，還有蒜片和米椒，拌勻，醃製一會。
醃好的帶皮黃瓜條外表雖然看起來沒有新鮮的黃瓜那麼翠綠，但是被紅色的米椒和白色的蒜片一襯，也極是饞人。
江喬夾起黃瓜條嘗了一口，酸甜脆爽口，還帶著一股子辣味，好吃得不行。
李達：「光就著這個醃蘿蔔乾和醃黃瓜，我就能吃兩碗飯。」
他又問，「江廚師長，我想知道，為啥你弄的醃鹹菜這麼好吃，是因為配方的問題嗎？」可他總覺得，就算是同樣的配方，換成是他來做，也做不出這麼好的味道。
江喬說，「做醃鹹菜好吃的秘訣在於，殺水這一步，很多醃蘿蔔、醃黃瓜不夠爽脆，就是因為殺水這一步沒有殺到位，再就是，我做醃鹹菜，別的不說，調料一定要放夠味，調料到位了，醃鹹菜才能好吃的起來。」