不出兩秒,嗅覺最靈敏的小布丁便急吼吼地跑了出來:「啾!啾!」一縷銀絲從它的嘴巴里掛下來。
張祺騰不開手,抬腿攔著它:「小祖宗,先等等,現在吃不了。」
隨即,其他崽子也紛至沓來,無憂抱住了小布丁,小綿羊被泰山叼進了嘴裡,總算控制住了局勢。
張祺在小崽子們垂涎欲滴的目光之中,剝掉草墊子,把茶餅帶回了院子。他用手捏了捏,金燦燦的茶油便流了出來,這說明油分完全沒有被榨出來,還剩下很多。
其實土法榨油還會有復榨這樣一道工序,直到將茶餅中的油分榨得一滴也不剩,但這裡條件和工具都十分有限,張祺不準備再復榨了。
雖然不打算復榨,但張祺也沒打算就這樣把茶餅給收起來,剩下的油分太多了,他怕口感不好。於是點燃了爐灶,架上鍋,開始炒茶餅。他將茶餅捏碎了放進鍋里,把油給炒出來後,然後盛出來放在一邊,接著炒下一鍋。
所有的茶餅都炒完放涼之後,張祺又把弄碎的茶餅沫捏成了網球大小的糰子,這才算徹底收工。
跟著泰山出去玩耍的崽子們踩著點回來了,張祺拿了幾個油茶糰子,給每隻崽子分了一個,讓它們當零食吃。
小布丁兩口就吃完了,猶覺不夠,咬住張祺的褲腳還想要。
張祺蹲下來,戳它腦袋,教育道:「這個是小零食,每天吃一個,可以吃很久。」
「啾!」小布丁不依。
張祺嚴肅起來,說:「我可以把你的那份都給你,但是今天你全部吃完了可就沒有了。以後無憂哥哥它們吃的時候,你只能在一旁看著,知道了沒?」
小布丁仰起脖子,一動不動地和張祺對視,片刻後,扭著圓滾滾的屁股走了。大概是明白了張祺的意思,大概是被張祺嚴肅的表情給唬住了,總之是放棄了。
有了大量的茶油,張祺的心思也活絡起來,不再滿足於炒菜、炒小蔥,還是琢磨著是否能將手頭的食物弄出些花樣來。
張祺的行動力很強,第二天就開始動手。上午他去地里把木禾收割回來,攤在院中晾曬,下午得了閒,就去洞穴里拿了些木禾米。
張祺饞麵食了,打算用木禾米試試能否做餅吃,但首要問題就是要把木禾米磨成粉才行。有了把茶籽肉磨成粉的經歷,張祺既有方法,又有充足的耐性。
他拿出一片昨天摘來的大葉子,鋪在地上,然後在上面放上第一次榨油用的那個圓盤狀大石頭,隨即抓了一把木禾放上去,右手拿著石頭,先將木禾砸碎,而後再捻再搗,反正不管用什麼姿勢,目的就是要把圓滾滾的木禾米弄成粉末。