來人便報了菜名，愣是給秦放鶴聽得想出家。
好麼，全都是些清淡軟爛的菜色。
董春本就偏好重口，年紀大了味覺嗅覺退化，口味更甚，這些東西別說他了，連秦放鶴都不愛搭理。
「得了，」秦放鶴笑著起身，「今兒有空，我在這裡混一口，順道加個菜。」
董春掀起眼帘瞅了他一眼，就有些滿意，隨口挑了兩樣吩咐道：「送去伯府，跟他媳婦說他在這裡吃。」
稍後阿芙看著那邊送來的蝦仁豆腐羹和清炒時蔬，也樂了，隱約猜到怎麼回事。
秦放鶴下廚，董蒼別彆扭扭跟去廚房偷師，就見他先拿了老豆腐切成一寸見方的大塊，下油鍋炸成金黃，便忍不住道：「太醫說了，老爺子年紀大了，血脈易淤堵，清淡些才好。」
炸好的豆腐放涼，掏出裡面的瓤來，就成了一個個四四方方的小箱子，金黃可愛。
秦放鶴道：「理兒是這麼個理兒，可換你我整天這麼吃能受得了麼？若心裡不痛快，不思飲食，更傷身不是？」
若董春一直吃齋念佛也就罷了，可他從來就不是那樣的人呀，一輩子的飲食習慣哪裡是說改就能改的。
減肥健身偶爾還能來個放縱餐呢，說句不中聽的，老爺子八十二了，在這個時代，算是吃一口少一口的年紀，何苦來哉？
董蒼聽了，也就不作聲了。
他們當兒女的，自然希望父母長命百歲，確實忽視了他們的自身感受。
秦放鶴又親自選了一塊肥瘦相間的五花肉斬泥，加了蔥姜蒜等去腥，都塞到豆腐箱裡去。
炸過的豆腐外皮勁道柔韌，內部蜂窩狀又格外愛吸汁，一口下去，葷素融合，多種口感，極妙。
見董蒼看得認真，秦放鶴也樂得傳授經驗，後頭燜燒的時候還特意用小勺子撇去一點煮出來的油脂，剩下大部分。
「這麼一來，他老人家吃得舒坦，咱們做小輩的看得也放心……」
越是年紀大了越要及時攝入油脂，只要不過量就行。
但老年人脾胃弱，容易積食，像這樣燉煮過的肉餡兒正合適。
湯汁吸收熱力，炸開一個個大泡，頂得一口口裝滿肉餡兒的小箱子哆嗦嗦咕嘟嘟直叫，頗有幾分可愛。
董蒼唔了聲，倒是聽得仔細。
燉好的豆腐箱吸飽了鮮甜可口的汁水，鮮嫩豐沛，肉餡兒的油脂又大多燉了出去，香而不膩，董春很受用，配著香濃湯汁足足吃了大半碗飯，面部輪廓都柔和了。
董蒼領情，破天荒主動送秦放鶴出門，嚇得他頻頻回頭，生怕這廝背後暗算。
到了大門口了，董蒼才忽然來了句，「你二師伯的事，倒不必擔憂……」
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