「而且，縣學學生多，那邊人家也多，咱們的炸雞不愁銷量。」
陶姜跟他走到禮房那條街上，巡邏的衙役驅趕閒人，另還抓了好些妄想舞弊的滋事之人。
陶姜混在人群里聽了聽，不由為他們的膽量吃驚。
有意圖提前溜進考棚藏匿詩文夾抄的，全都被逮住了。
縣太爺派人把住考棚頭、儀門，並派人把守東西轅門，還有些不老實的，巡捕官轉拿趕逐。
真是看了好一場熱鬧。
陶姜回去後跟顧平章描述得繪聲繪色。
她站在桌邊，手舞足蹈，眉飛色舞，時不時還要拍一下桌子。
顧平章跟顧劍二人正用膳，不由嘆了口氣，放下筷子。齊齊看著她。
陶姜：「額——」
她在二人眼神威脅下，閉嘴，鼓了鼓腮幫子，坐下，生氣地埋頭炫飯。
哼哼，嫌棄我！
他們住的客棧離考場很近。顧平章拿著筆墨硯台和一匣子陶姜準備的食物出發，陶姜一路上看看其他考生，再看看顧平章，信心十足：「好好考，出來了給你做好吃的！」
眾人扭頭看她。
顧平章扭頭就走。
陶姜嘀咕：「真沒有禮貌。」
她遠遠看見考棚門口口檢查考生攜帶之物，很是嚴格。
「顧平章肯定沒問題。」她道。
顧劍看她一眼。
陶姜去看了縣學對面的鋪子，門面不是很大，賣炸雞這類小食正好，而五兩銀子，正好符合她的預算。
既然訂好了鋪子，陶姜立即告訴陶水和嬸娘他們。
攤子上炸雞賣完後，大家陪著她一起跟牙人簽訂契約，確認無誤後，大家當即將爐子這些挑進了院子。
陶姜拿著自己這幾日畫的草圖，讓大家看。
「從這裡隔開，這裡是後廚，這裡是出餐口，前面擺桌椅，客人在這裡用餐……」
大家聽她講完，都用驚訝的眼神看她。
陶水這幾日跟著擺攤，冰粉生意很好，家裡每日都準備好幾桶冰粉，每日都不夠賣。他對陶姜觀感複雜，一方面怎麼看都是自己那個妹妹，另一方面怎麼看都不像以前那個妹妹。
陶姜採用的是現代科學化的餐廳布局，見大家都看她，她撓撓頭：「哪裡有問題？」
「沒有。」
「沒有沒有。」沈三娘將頭搖成撥浪鼓。
「就按你說的辦。」陶水道。
在做生意賺錢這件事情上，沈三娘和陶水都表現出了極大的熱情和天分。
陶姜很看好他們兩個。
規劃好以後，陶水找同村木匠打造桌椅和餐具，都按陶姜說的，碗筷都要刻上店鋪招牌。
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