一大早趙禮輝就去菜市場買菜。
劉耀祖喜歡吃豬蹄，趙禮輝準備搞一條大豬腿回去，鹵肘子鹵豬蹄不就有了嗎？
再買點豬下水回去，那就更豐盛了。
家裡有滷料，吃過早飯後，趙禮輝就開始在院子裡架起大鍋熬製滷料。
陳翠芳和葉歸冬把豬下水洗乾淨，又將大豬腳收拾出來，趙禮輝過來剁成比較入味的塊頭，等滷料熬得差不多後，就開始往裡面下豬腳、豬肘還有豬下水等。
陳翠芳跑去找吳嬸子和楊六嬸，讓她們把需要滷的東西都送過來。
葉歸冬也在院門口喊了一嗓子，家裡今天鹵東西，有需要幫忙滷的就趕緊來。
水井巷的住戶家裡要鹵東西，都是這麼做的，趙禮輝他們曾經也跑去請別人幫忙滷了東西，輪到自家有滷料時，當然也不會忘記這些鄰居們。
很快趙家院子就來了不少人。
大多數人都是鹵素菜。
葉歸冬和趙禮輝一個一個地來，把每家的東西都做了記號放在大漏斗中，這樣滷好了後，直接把大漏斗提出來倒進他們帶來的碗裡就行了。
中午切了點豬下水下飯，容師娘豎起大拇指，「這滷料味道好，沒有苦味。」
「以前的老滷料方子鹵出來的東西就是帶著苦味，後來老三改了幾味後，就沒苦味了。」
陳翠芳笑道。
趙禮輝直接把改的料子說給容師娘聽，容師娘笑著記在心裡，她公公就愛吃鹵下水，什麼時候得空了也試試看。
晚上劉耀祖過來吃飯的時候，還提著兩盒棗糕，「我姑姑回來的時候送的，味道不錯，給嬸子叔叔也嘗嘗。」
「你也太客氣了，下次來啥也別帶，人來了就行，」陳翠芳熱情地招呼他洗手吃飯。
「還沒到你們家院子就聞見一股鹵香，」劉耀祖看著桌上的飯菜，差點流下口水，「兄弟你是真了解我啊，我就愛這一口！」
「快坐下吃飯，」趙大根拉著他坐下，「既然是你喜歡吃的，那你就多吃點。」
劉耀祖自然沒有客氣，吃得滿嘴是油，下桌的時候肚子都是鼓的。
他看了一會兒電視後，便跟趙禮輝他們告別回家了。
等回到家，他爹盯著他敞開的衣服看了看，「咋不把衣服穿好？」
「吃得太撐了，」劉耀祖笑眯眯地摸了摸自己的肚子，然後把手裡提著的鹵肘子放在桌上，「禮輝讓我帶回來給你們也嘗嘗，他們的滷子好，一點苦味都沒有。」
劉耀祖的妹妹眼巴巴地來到桌邊看著。
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