不要覺得貴，這裡一碗炒飯也要10刀，4個Dunkin Donuts的甜甜圈就要接近13刀，這樣一看一隻龍蝦的價格就顯得很實在了。
剛來的時候簡兮自己看到一激動就買了一隻回來水煮著直接吃，經典的中式吃法，味道還不錯，當然更多還有一種薅羊毛的激動感。
之後室友三人一起去吃了當地比較知名的店，波士頓龍蝦相關的套餐價格也不貴，大約是25刀至35刀一份，折合過來大概國內價格的170至260左右，有各種各樣沒有聽說過的西式做法。
大家比較熟悉的黃油焗波士頓龍蝦，木烤龍蝦、龍蝦三明治……配菜通常是現做的薯條或者薯片，可能還有玉米、肉丸什麼的。
當時他們三個人想著嘗試不同的做法，一人點了一份，差點撐死在店裡，回到家裡三個人也暈暈乎乎，覺得很飽，腦子還轉不動，人也不想動彈，後來才知道這是一次性攝入了過多的蛋白質，真的是人生當中第一次，從那以後他們不敢這麼吃龍蝦了。
但是真的每一種烹飪方法做出來都挺好吃的！就是店面距離家裡有點遠，偶爾去打打牙祭會是不錯的選擇。
沒想到現在自己就抽中了「黃油芝士焗波士頓龍蝦」，「黃油芝士焗波士頓龍蝦」是個中級菜譜，沒有初級菜譜，一般來說中級菜譜要不然就是對烹飪水平有一定的要求比如拔絲地瓜什麼的，或者就是生活中比較少見或者烹飪有一定難度的食材，比如上次簡兮自己購買的「羊肉湯」。
這次的「黃油芝士焗波士頓龍蝦」主要應該是食材比較難得，畢竟除了住在周邊的人，沒有誰會日常吃波士頓龍蝦吧，印象中這種菜一般都是用來宴請，甭管是商務宴請還是家宴，反正普通老百姓家裡平時是見不到這道菜的。
見得少，做得少，自然烹飪經驗就少，需要學習相關的烹飪方法。可惜龍蝦這個東西whole foods好像還真沒有，得等到去Chinatown買東西的時候才能做給他們吃。
但今天簡兮抽菜譜還有一個重要的原因就是，期中測試來了，雖然這個學期只報了兩門課，聽上去跟國內一個學期的課程相比真的非常少，但是兩門課的作業量可一點都不小。
有要寫Essay（小作文）的，還有就是一堆看材料說話的簡答題，裡面老師給了一堆資料，要大家看完之後根據目前所學寫出Professor（教授）列出的這些題目你所思考的對應觀點。
每個老師給的也就十道題左右吧，要看十來篇文章，同時每周都要完成的作業在這周也照常布置，看到這個工作量，簡兮終於知道為什麼有的同學一周之前就開始恐慌這一周的期中了，時間完全不夠用！
學校圖書館裡的位置肉眼可見的搶手了起來，朋友圈裡哀鴻遍野，許多都是通宵趕工的，而且熬夜的人越來越多，大家都笑稱「deadline（最後期限）是第一生產力。」