這周末簡兮跟徐京墨說要去Chinatown的中國超市進行大採購，期末考試馬上就要來了，這次買的東西最好是能撐到期末考試結束後。
簡兮內心規劃了一番，推著購物車在超市里穿梭來回，等徐京墨開車到超市邊上的時候，兩輛購物車已經滿滿當當。
簡兮打算鹵一波雞翅、雞腿和牛肉什麼的，到時候放在冷凍箱，大家想吃夜宵，煮泡麵或者下面都有肉吃，自己做飯想要簡單點也能直接上桌，簡直期末考試的最佳伴侶。
晚上趁著期末考試還沒來，簡兮打算先看看「黃油芝士焗波士頓龍蝦」到底難度如何，來估計一下自己這500個小時裡有多少可以用來到時候趕期末考試。
虛擬廚房裡，簡兮撈出來一隻生龍活虎的波士頓龍蝦，看了教學視頻之後，頓時覺得事情沒有那麼簡單，之前自己拿到的食材都是已經處理好的，起碼不用自己殺雞宰牛吧，而且自己做龍蝦都是直接蒸或者丟到水裡煮，而這裡，菜譜上第一步是要先給龍蝦□□！
具體操作就是，拿一根筷子從龍蝦尾部的小孔扎進去，捅到底，拔出來，再吧龍蝦立起來，就能放出來很多產物……
看著眼前的龍蝦揮舞著自己的大鉗子，簡兮雖然不至於頭皮發麻但還是感到有點無從下手，這菜譜抽出來總不能放著不學吧，而且這可是自己期末考試的重要保底工具，可以不用但最好還是有。
不停地給自己做思想工作，簡兮最後終於心一橫，抓住了龍蝦的身子，但事情沒有想的這麼簡單，第一次上手，怎麼可能一蹴而就，跟這隻活力十足的龍蝦一番鏖戰之後，簡兮終於把筷子插進去了，額，就是感覺可能角度沒有特別好，看著似乎有點歪。
事已至此，也只能硬著頭皮進行下一步，把處理好的龍蝦放到鍋里蓋上鍋蓋煮三分鐘，三分鐘後撈起放入冰水中，避免繼續受熱蝦肉變老。充分冷卻後，用刀將龍蝦切成兩半，清洗頭部的鰓和髒污，然後放入烤盤。
拿出適量黃油，加熱溶解後加入蒜末、香芹碎末，將混合好的調料均勻澆在龍蝦上，放入烤箱，烤箱溫度調至200度，定時15分鐘，之後取出波士頓龍蝦撒上馬蘇里拉芝士繼續烤5分鐘，烤制過程中處理檸檬，切一部分檸檬碎，等烤制完成後，取出烤盤，撒上檸檬碎並擠出檸檬汁澆在龍蝦上。
這個成品看上去還蠻象樣子的，起碼自己覺得看著會比直接水煮的好吃，跟日料店裡的賣相很相似了。
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