那天徐京墨沒有給出明確的答覆，簡兮也說了，自己目前並不會直接用新配方在店裡，一是沒有研發完成，另一個是這個版本是一定要求掌握了配方的人全程烹飪的，這樣一來，滷製的過程就不可能再丟給鄭鐸了。
至於為什麼沒有找鄭詩雯，目前來看鄭詩雯的日子過的還算舒服，雖然天天吐槽自己的工作，但看樣子也沒有打算折騰別的，家裡關係很和諧，她不會輕易改變現在的生活狀態，所以這個事情先自己和徐京墨討論吧。
簡兮也沒想著要京墨立馬做決定，越是這種時候，越理智的人反而會思慮的更加周全，可能還需要一個契機給她一些額外的動力，雖然目前已經可以判斷出來，一直這樣繼續下去肯定不是辦法，但辦法不是只有簡兮這一個，她和廖鴻彬兩人或許有其他的考慮。
雖然徐京墨那邊一直沒有答覆，簡兮學習的進度卻沒有因此拉下，每天花現實世界六小時在虛擬世界學習，就這樣一直到了過年放假，中間連外出採風都停止了，問就是大冬天的不想動彈，前段時間跑累了，想要休息休息。
真到了過年放假那幾天，今年舅舅他們正好打算去瓊州過年，於是簡兮隨便編一個找大學同學的理由說自己也不在潭州，到時候就說情況有變自己沒有去外地就行。
於是簡兮直接開始閉關攻堅，爭取在年假期間搞定高級配方。大年初三，簡兮終於考核通過了要求的數量的食材，獲得了系統認定。
【考核結果：通過
考核項目：滷味（高級配方）
考核評價：鹵湯（合格）、鹵千張（良好）、鹵土豆（合格）、鹵藕（合格）、鹵毛豆（良好）……
具體評價：鹵湯大料下入時間略早，山柰需增加些許，桂皮偏薄……】
簡兮看到這個考核結果已經習慣了，畢竟這個配方學習跟之前菜譜學習一樣，有模擬考核，自己已經看這些評價看暈了不知道多少次。要是有需要，她覺得她現在完全可以寫一篇論文，厚度直達三本博士論文，分期發表。
搞定菜譜之後，簡兮打算先給自己放兩天假，今年滷味店營業從初六開始，剩下兩天簡兮就想放空自己，好久沒有把自己雞娃到這個份上了。
除了去年年底一個店員提前一個月說要回去結婚，年後就不來了，今年開年後店員全員到齊，只是年後招聘補上差的這一人還需要一段時間，最近大家的工作量可能要稍微增加一點，簡兮也增加了自己在店裡待的時間。
原本想要調整一下鹵湯配方的簡兮，看著店裡人手緊張的情況，打算等招到合適的人再調整算了，不然就算味道變好了，大家也承受不了增加的客流。就在日子不緊不慢過去的時候，初十徐京墨突然聯繫了簡兮，說要找她談配方的事情。
鄭詩雯的電話也在不久之後打過來了，原來京墨媽媽趁著過年的時候，又讓別人介紹了一個滬市的富二代讓徐京墨去見，過年期間，什麼藉口都不好使，京墨只好硬著頭皮去見了。