原本培訓就是給顧客的福利，大師傅申請自己培訓延遲，銷售部把意見上報之後，幾人商量了一下就同意了，這本來就不是強制的購買條件，而且人家大師傅原本就有手藝在身上，並不是廚房小白。不過他們還是建議大師傅到現場來做一次，算是一個簡單的教學。
同時他們也聲明了，培訓的機會只有一年有效期，如果過了時間，到時候要培訓就需要繳費而且很有可能要排隊了，照現在這個勢頭，以後想要開店的人會越來越多，這個班什麼時候開始要排隊還真不好說，可能是半年後，也可能兩三個月之後。
大師傅並不是腦袋一拍就要來買滷料的，他自己已經在便利店買了30g*5規格的米亞滷料包嘗試過，小包裝的滷料包大師傅看都沒看一眼，那個量能做些什麼？反正當初嘗試的時候已經比自己做的味道要好，跟其他大師傅的手藝比差不了多少。
而且人家還核算了一下成本，用自己瞎學的配方買來各種料製作滷菜的成本跟直接買米亞滷料包鹵差的不算多，成本上漲壓力並不大，尤其是如果能買量販裝的話。
一次大席要做不少菜，滷料就要用不少。而且跟鎮上店裡不一樣，這個滷水他們還不方便帶著走，到時候倒是可以留給辦酒席的人家，看他們事自留還是分給邊上的親戚。
這麼算來，他們的消耗量會比鎮上的滷味店還要大，人家一周換一次鹵湯，他們每次做都要重新配湯，一周開兩次工的話就相當於人家店裡換了兩次鹵湯。
大師傅親自來做了一次滷味，鄭鐸稍微給了一些建議後，人家就開開心心帶著5kg售價800元的最大容量桶裝滷料兩桶走了，大師傅說過段時間等生意閒一點就來培訓，希望到時候能夠不要排隊。
期間簡兮來滬市幫忙調製了一波原液之後又回了潭州，亞米滷味的店員們只覺得老闆今年開年之後就老往外地跑，之前還是全國旅遊，回來還給大家帶點手信什麼的，今年搞出來了一個米亞滷料包，不知道以後會不會看不上店裡的這點小生意了。
簡兮倒是真沒這想法，徐京墨和廖鴻彬的事情一天沒有落定，米亞公司一天沒有穩定的成長到一定規模，那公司都不算穩當，雖說現在藉助了一些廖家的資源但同時也受到了一些廖家的限制，總的來說還算是得到了快速發展的機會。
自家滷味店才是真正屬於自己的飯碗，雖然這飯碗看著小。這一點簡兮一開始就想的很清楚，要不是為了幫助徐京墨，自己也沒那個動力自己開公司，哪怕開亞米滷味的連鎖店都比這省事好麼~
回來之後簡兮又瘋狂錄製了幾支視頻，不然萬一哪天突發狀況，就有開天窗的可能，上次是靠自己直播圓過去了，但不能次次這樣啊。
簡兮還錄製了一個中級菜譜的教學視頻，之前兼職的小姐姐已經出來單幹了，還帶著一個小徒弟，簡兮直接讓他們一起管理自己的IP,首先就是全平台都建立了帳號。之前是簡兮自己打理，感覺管三個平台的帳號自己就忙不過來了，因為自己後來平時還要操心滷味店和公司的事情，忙起來，帳號的運營有時候都不是很到位。
現在簽了一個打包價給小姐姐，小姐姐把簡兮的帳號當做自己的第一個作品做，十分用心，簡兮只用跟他們商量運營方案，大家一起打磨視頻腳本和內容，然後製作，整體感覺簡兮還是比較滿意的。