人家提供場地和遊樂設施，簡兮他們上門很帶了一點他們惦記著的食物，不過這回她沒有帶滷味，高級配方版本的滷菜還是不要太常出現的好，到時候去哪裡人家都惦記，簡兮做了桂花香芋、牙籤牛肉和五香鹽水花生，鹽水花生是前兩個月抽獎抽中的，那時候人是忙暈的狀態，差一點抽獎的時效都過了，不記得是在哪個地方抽中的。
雖然沒有滷味，但簡兮帶過來的這些零食也很好吃，反正趙喆是吃的挺開心的，一群人消磨時間很快就到了晚上，不少明天要上班的人吃過晚飯呆了一會兒就走，簡兮和鄭詩雯隨大流跟大家一起到停車場取車回去休息。
剩下的一個月，幾乎就是在倒數新年，今年過年，鄭詩雯鐵了心不想回家，正好跟簡兮兩個人可以結伴出去玩，不過下半年簡兮大概一個月就去了亞米滷味店一兩次，過年放假前肯定要好好的跟大家見一見，也要好好想想今後這家滷味店要怎麼辦。
雖然回到了潭州，但香辣霉豆腐的熟練度還是在繼續刷的，潭州這邊滷味店的員工，還有小夥伴們以及米亞這邊倉庫的員工都是可以荼毒的對象，當然還有久違的聚餐，在知道簡兮到了潭州之後大家就喊著要聚餐了。
跟一眾親朋好友聚會過後，時間一下到了年前，跟鄭鐸和梁坤聊了幾次之後，簡兮決定把店鋪盤給鄭鐸，鄭鐸以後就是真正的店主了，但鄭鐸邀請簡兮成為店裡的顧問，因為店裡的調料和調味其實都是簡兮在把控，之前很多重要的營銷決策其實也是簡兮拿主意。
簡兮覺得這樣也沒問題，以後每個月掙4000的顧問費也算是留個念想。盤下這個店鋪需要的資金不算少，哪怕鄭鐸和梁坤這兩年努力掙錢都還夠嗆，更不要說看到兩人在潭州落下了跟腳後，他們家裡一直忙活這給他們娶媳婦，現在兩人都已經脫離的單身漢的狀態。
最後簡兮借了兩萬給他們，鄭鐸占股8成算大老闆，梁坤占股2成，成為了小老闆。
能夠放下亞米滷味也是簡兮想通了，如果現在自己真的想開一家滷味店，完全不會像之前有那麼多的困難和未知，不要說現在自己手頭上有三四十萬了，這還是之前分紅的時候大家商量著把更多的錢投進去繼續生產的結果。
哪怕自己手上沒有錢，現在的自己絕對有魄力把房子抵押貸款來開店，因為簡兮知道自己肯定能做成，而且現在自己手上有這麼多錢能玩得轉，不像剛回來的時候，一切都是未知，不敢拿著一大筆錢折騰。所以，亞米滷味其實今後可以改成任何名字在簡兮想在的城市隨時開設，執著於潭州店就沒必要了。
自己短期內也沒有那麼多精力可以投入在這家店，為了店員們好，讓他們自己管理去吧。
年前最後一天，簡兮給店裡的店員們辦了一個告別宴，年後回來，店長就要換成鄭鐸了，手續什麼的現在已經辦理了一部分，剩下的得等到年後。
吃完散夥飯，休息一天，第二天跟鄭詩雯直接飛考拉洲的首都，玩個三四天之後飛往塔斯馬尼亞，看看大家曾經被托福真題折磨的這個大島長什麼樣子。