趙喆帶回家的一大桶赤豆酒釀沒有撐到第二天，當晚就被他們三人看似優雅實則爭先恐後的干光了。
等徐京墨再次回到滬市的時候，簡兮告訴她，自己想要嘗試研發「毛血旺」和「肥腸血旺」，腦子裡原本還構思著廠子建完之後全國怎麼鋪開的問題，沒想到自己的小夥伴這麼給力，又想研發新品了？！
簡兮也不能說自己沒想這麼努力，是系統突然就抽中了一個高級菜譜，而且這個菜譜直接就能幹出兩個菜來，實際上腐乳和滷味能衍生出來的各種類型更多，但大家沒有明顯的感覺，像是滷味，簡兮通過調整配方，每一個變化出來的都可以成為一個單獨的配方，腐乳也是一樣，也能變化出很多版本。
但「毛血旺」和「肥腸血旺」在消費者看來區別肯定比兩個版本的腐乳之間的區別要大，雖然現在就能開始研發，但大家都覺得「毛血旺」和「肥腸血旺」不急著上市，幸好在徽省買的那塊地，當初地特地留了以後擴建的地方，現在不用考慮再買地才能生產新產品了，研發出來後估計直接建準備生產新產品的廠。
在研發新品之前，簡兮還要幫米亞製作一批公關食品，現在謝冰和唐林兩人的去向基本已定，與預期相同，謝冰將帶領腐乳生產組，管理和指導腐乳生產的全過程。唐林將繼續學習，到時候推出限量手工版的的腐乳將由他負責。
今後米亞腐乳的最高版本將由唐林負責，而公關禮是不對外銷售由他親自把關製作的，簡兮自己不想像當初的高級配方版的肘子一樣再綁定一個腐乳，這回直接就打算按照自己的設計版本來製作公關禮。
京墨也只是提前告知簡兮，不著急馬上做好，到時候全國渠道的鋪設可能一部分就要依靠簡兮主導製作的這波腐乳了。其實這回唐林學不學會都沒關係，簡兮按照自己調整的配方一樣能完成，但從教學角度來看，製作過程唐林一定要全程參與。
公關禮的需求量沒有特別大，簡兮感覺任務不算重，所以和毛血旺系列的研發一起同時進行。此時最頭大的是鄭詩雯，全國渠道的公關，靠她一個人肯定不可能，之前的銷售主管也要跟上，雖然去年已經有意識的培養手下的銷售人員，但米亞畢竟成立的時間不算長，這次的任務真的是能讓人焦慮上火的難啊。
雖說之前全國不少省份都有商超聯繫過米亞想要達成合作，但已經兩三個月過去，現在米亞在網絡上的熱度已經逐漸消退，雖然米亞可以承諾後續線下銷售渠道相對建設完善後會再次投入經費進行網絡營銷，但那些商超他們能不能相信米亞公司就不好說了，之前的爆火是偶然，這種事情一定能複製第二遍麼？尤其是米亞這種小公司，真的誰也不敢打包票。
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