節禮版本的腐乳用的是定製酒,就是之前產茅台鎮酒的那家,只是米亞專門找店家訂購了質量更高的版本用來製作,成本上來說肯定要超過在售的高端版香辣腐乳,使用的辣椒粉不僅是選的有機辣椒為原材料,還特別挑了質量更高的品種來製作,就連豆腐也是找的工廠邊上徽省專門製作豆腐的作坊定的。
十分巧合的是,徽省的豆腐確實遠近聞名,嫩豆腐、老豆腐、毛豆腐都有當地的代表名菜,這幾個原材料寫在精美的介紹名錄里,收到節禮的中間商都覺得這個腐乳肯定值得期待,畢竟他們對於米亞香辣腐乳普通版和高端版的區別是非常了解的。
簡兮這邊,當初給唐林定的標準就是用這些優秀的原材料達到自己用當初普通版材料做出來的高端版香辣腐乳的味道就算出師,也就是現在大家嘗到的這個味道。
所以收到年禮的趙爸爸和趙喆家對於這幾罐腐乳感覺比較一般,之前他們可是得到了好幾罐簡兮製作的高配版腐乳,不過這個還是得好好收著,以後也不知道有沒有機會再吃到那麼好吃的腐乳了,自家兒子倒是能蹭上幾餐飯,但趙爸爸作為一個長輩可就真的蹭不上了,只能希望自家兒子以後能有眼力見點兒,合理的多順點東西回來。
除掉惆悵的趙爸爸,其他的中間商收到節禮第一反應是先嘗嘗米亞送來的滷味,人家米亞原本就是靠滷料包發家的,而且坊間傳說研發部的boss手裡還有各種滷味的配方,隨便調整調整就能形成一個新配方,市面上大家最熟悉的就是滷味店的配方,後來聽說趙家那邊有個毛豆配方。
之前嘗過趙家毛豆的眾人表示,味道有點差異,但真的都挺不錯的。
所以這個米亞自己做出來的滷味總不會比流傳在外的配方還差吧,更有吃過當初訂貨會宴席的諸位,更是對當初那次自己吃到的滷味念念不忘,可惜的是,去年訂單兌換了肘子之後,今年公告通知不開放肘子的購買了。
取而代之的是每個月都能買的滷味禮包和腐乳,一看就不是簡兮本人做的,不過味道到底如何呢?包裝雖然精美但也比較簡單。
某滬市本地超市的老闆在禮包中第一個摸到的就是鴨胗,撕開包裝嘗了嘗,嗯,這個味道確實不錯啊,過年放在桌上待客肯定大家都喜歡。
結果帶回去還沒等到過年,已經被家裡的公主大人全部沒收了=,說這種東西她要留著自己吃,想著這東西配料比外面超市賣的那些可能還要簡單點,就隨她去了。
米亞的這些滷味在外面還買不到,之前有同行想要買來著,說這真的就是人家培訓師做的,這種味道基本沒辦法量產,只能逢年過節給大家走走人情。
這位滬市本地的老闆因為是最後才成為米亞產品的銷售商,累計的交易額並不高,所以他沒有收到米亞公司的鹵肘子,其餘加入比較早的很多都收到了真空包裝的鹵肘子,雖說跟當時在訂貨會上吃的還是有不小的差距,但仍稱得上一句美味,他們家能不能考慮賣一賣滷味啊,開店的話大家肯定捧場!