寧瀾瞭然，這時代民風雖然比較開放，但還是階級分明的，他鄭重謝過小娘子便往回走了。
待將這鎮上轉的七七八八，已經是午飯的時辰了，寧瀾進了吃食街一家生意熱火的麵館。麵館中種類豐富，有炒雞面、三鮮面、鹽煎麵、筍辣麵、筍潑肉麵等十餘種。
寧瀾要了一碗鹽煎麵，無他，好奇這鹽煎麵到底是啥。
待鹽煎麵上來，是一塊兒煎的金黃的麵餅，上面澆了店家自己熬製的醬汁，寧瀾嘗了一口香脆可口，麵條應是先煮熟瀝乾後，再放油鍋里煎的。
結帳時一碗素麵花去了 18 文錢，寧瀾有點心疼，這時代工藝落後，磨出和現世差不多的精麵粉需要大量的人力，耗費的時間也長，價格自然也貴。
「小二哥，那藥棋面是什麼？」寧瀾拉住小二好奇問道。
「是已經曬乾的細面，方便保存，且細僅一分，薄如紙，眼下送禮都少不了這個，客官可要帶些？」
「不用了，多謝小二哥。」
細一分，薄如紙的乾麵，可不就是現代的掛麵麼，寧瀾暗自思量，古人的智慧當真不可小覷。
再看這吃食街，各種店看的眼花撩亂。賣飲料的，賣甜點的層出不窮，雖不比現代種類多，但是瞧著精緻，另外各種水果乾果炒貨也是不缺的。
寧瀾忍不住咋舌，他要在這裡靠美食賺錢，須得找些這裡的人沒吃過的吃食，劍走偏鋒才行。
出了小吃街，寧瀾去糧鋪買了五斤白米，五斤糙米，五斤粟米，一斗小麥。精米五斤共 85 文，糙米五斤 40 文，粟米五斤 60 文，一斗小麥 150 文，總共 305 文，店家去了零頭，只收了 300 文。
又買了三斤鹽共 50 文，五包黑糖 100 文，四斤豬肉並幾根豬骨頭花了 75 文，還在醫館買了一些現世常用的調料花了 100 文。
買衣服時寧瀾犯了愁，布匹便宜，可他不會做，又急需一身換洗的衣服。只能咬咬牙買了兩套成衣，一套自己先應急，一套給秦大哥。另外買了一匹布，兩雙鞋子，這些總共花費 780 文。
最後買了一套厚厚的被褥，蘆花做的，花去 600 文，寧瀾又問了布店老闆，這裡不知棉花為何物。
棉花是明朝開始推廣使用的，再結合這裡的飲食、醫藥，寧瀾初步判斷出這時是之後。後又了解了國土面積、民風民俗等，寧瀾便確定這是在宋元之間的一個小朝代了。
買完東西，這剛到手的銀子便只剩下了一兩多，幸虧有那方子得來的銀錢，要不然今天哪能這樣大手大腳的採買。
寧瀾坐在牛車上發愁，現在已經是九月中了，過冬所需的衣被食物還需要一大筆錢，而且自己還有五兩銀子的外債。
「喲，寧瀾，買了恁多東西，你那小身板拿的動嗎？」牛車上有那刻薄的嬸子打趣寧瀾。
「不勞嬸子費心，嬸子那一筐子吃食給我，我也拿的動的。」