寧瀾替秦大哥高興,有人陪著總比一個人好,他心裡打算把那兩畝地讓秦大哥種著,算是送給秦大哥的結婚賀禮,他沒種過地不能平白荒廢了兩畝好田。
小九兒如今越發饞了,從秦大哥家出來就一隻咬著鹿肉不撒口,寧瀾拎著鹿肉,鹿肉上掛著一隻小貓,一路上惹的許多人笑,寧瀾自己也忍俊不禁。
寧瀾不敢讓小九兒吃生肉,到家切下一塊兒煮熟了餵給它吃。
餵飽小九兒寧瀾乾脆把鹿肉都燉了,天冷肉燉好能擱幾天。又熬了火鍋底料,他自己是懶的頓頓做飯的,底料熬好了正好拿肉湯煮火鍋。
寧瀾把油燒熱,先放入蔥、姜、蒜、芹菜葉子炸香了撈出,再放多多的茱萸碎和生薑碎炒干水分、加花椒熬煮半個小時,然後放入用酒泡過的香葉、桂皮、草果、豆蔻、山楂片等香料,最後加糖和鹽調味兒,小火慢熬出香味倒到一個容器里拿外邊凍著,隨吃隨切非常方便。
「瀾哥哥,我來找你玩了,」寧瀾都懷疑李小書長了個狗鼻子,聞著味兒就過來了,小書懷中的小白見著他也「喵」的一聲,很隨主人。
「哪裡摘的梅花?」寧瀾問道。李小書帶來了幾枝臘梅,正散發著淡淡的幽香。
「後山腳下,我哥還在家裡扦了幾枝,不知道能不能成活,」李小墨特別喜歡花花草草,這幾枝臘梅也是他讓李小書帶過來的。
山中除夕無他事,插枝梅花便過年,寧瀾隨意找了個容器把梅花插進去放到窗台上,質樸的農家小院立馬顯出一兩分雅致來。
寧瀾切上凍好的豆腐、蘿蔔、白菜、和山藥塊兒,同李小書美美的吃著鍋子。兩個人先撈鹿肉吃,肉吃的差不多了才燙蔬菜。
小白也吃了許多煮給小九兒的鹿肉,兩隻貓吃飽了正在一邊兒打架。
十橘九胖,小九兒的身形已經比他同窩兒的小白大了一圈,就是慫,每次打架都打不過小白,還會喵喵喵的找寧瀾告狀。
「好辣,好吃,這個白白的好好吃,」李小書辣的「嘶哈嘶哈」,手中筷子卻沒停過,寧瀾倒了一碗熱水,拿幾塊兒沒加面果的酸棗糕化進去,酸酸甜甜的給他解辣。
點心生意做完家中還剩了一些酸棗,寧瀾閒著沒事兒都給做成酸棗糕了,過年大魚大肉的,正好吃著解膩,當零嘴兒吃也不錯。
屋外不知何時飄起了雪花,寧瀾溫上一壺酒,學古人感受一把晚來天欲雪、紅泥小火爐的愜意。
「瀾哥哥,我也想喝,」李小書手裡端著酸棗水還眼巴巴兒的饞寧瀾手中的酒。
「未成年不許喝酒。」