寧磊、阿北他們都不曾聽聞過豆汁兒，更別說喝過了。於是張長瑜便開始使壞，拉了三個人玩葉子戲，輸幾局就要喝幾碗豆汁兒。旁觀的人都要下注猜輸贏，同樣是猜錯幾回喝幾碗豆汁兒。
這東西是張長瑜的家鄉風味，拿來當賭注眾人都不依他，「你得下個別的賭注才行。」
張長瑜爽快應下，「我輸一局一兩銀子！」
怪不道財帛動人心，幾人都覺著張長瑜沒安好心還是應下了，寧瀾和張九如在旁邊一聲不出看好戲。
張長瑜心情愉快地哼著曲，最後輸掉五兩銀子，但阿北要喝四碗豆汁兒，寧磊知禮各三碗，阿南知達各兩碗。
「哈哈哈，願賭服輸，咱們醜話說在前頭，輸多少喝多少，一滴不許剩，知道嗎？」
「知道，誰剩了誰是小狗，」阿北還不知天高地厚地嗆聲。
一鍋子豆汁兒就端了過來，幾人光聞味道就知不好了，但都硬撐著，表情卻是一言難盡。
「來來來，我親自給你們盛，」張長瑜擄起袖子，南星一旁搭著手，擺了一溜的碗。還別說張長瑜這豆汁兒盛的非常有水平，每碗都溜著邊，稍微晃一下就得灑出來，「誰先來？」
「我先，」寧磊率先端了一碗，喝下去不僅面不改色，還露出一副意猶未盡的表情，叫張長瑜吃了個憋。張長瑜撇嘴道一聲「好沒意思」，轉身盯其他幾人。
知達知禮阿南都覺著難喝，但還是捏著鼻子「咕咚咕咚」喝下了。只有阿北喝了一口要吐，被張長瑜眼疾手快地捂住了嘴。
「什麼呀，什麼味道，怎麼是餿的，」阿北艱難咽下頭一口，忍不住吐著舌頭，五官皺成一團。
「別管什麼味道，小阿北，你剛剛說什麼，剩了是小狗，」張長瑜夾給他一個焦圈，「快喝，喝不完你以後見了我就要學小狗叫。」
「喝就喝，」阿北捏著鼻子，一口焦圈一口豆汁兒，終於喝完時撐的打了個嗝兒，眼看要吐出一口來，生生地憋了回去，豪情萬丈的一摔碗，「我喝完了！」
「厲害，厲害，」張長瑜笑眯眯的沖他豎了個大拇指，自己端起一碗豆汁兒享受地喝了起來。
「長瑜少爺，你們京里的東西都是這樣麼？」阿北一臉好奇地問，張長瑜便給他講起京里各樣好吃的和好玩的。
趁著人都沒注意，寧磊把寧瀾拉出來，一臉痛苦道，「哥哥，我噁心。」
「怎麼了，可是哪裡不舒服？」寧瀾看人面色紅潤，也不像生病。
「不是，是喝豆汁兒喝的，」寧磊為了不叫張長瑜在他面前露出得意樣子，從第一口就開始忍了，這會兒胃裡難受的厲害，想吐又吐不出來。