一路上眾人嘗了不少以前難得吃到的吃食，衝散了在馬車上顛簸的痛苦。
其中印象最深刻的有趙州的雪花梨，其果肉潔白如玉、似霜如雪，個大如拳、甜如蜜、脆如菱，一度被做為御梨進上。
寧瀾更佩服的是這裡的保鮮手法，已快三月了，這梨子比剛摘下來不差多少。
還有正定八大碗，傳說是趙子龍所創，因其選材考究，製作精良，價格實惠，自唐時就開始在民間廣為流行。
八大碗包含四葷四素，四葷主要用豬肉製作，分別為扣肘、扣肉、方肉、肉丸子，先煮後蒸，儘可能保留食物的原汁原味。
而其中煮，又分「武煮和文煮」；蒸，分為「武蒸和文蒸」，一道葷菜製作前後要耗時十幾二十個小時，因此成品色澤誘人，肥而不膩。
再說素菜，素材有蘿蔔、海帶、粉條、豆腐等30餘種食材可以選擇，根據招待的客人不同，選擇其中八種。整體葷素搭配，色香味形俱佳。
再有就是衡水的老白乾，與酒釀不同，它是用高粱為原料，小麥曲發酵而成的，選擇的釀造用水是滏陽河道地下水，水質清澈透明，純淨甘甜。
而衡水老白乾正是因其「醇香清雅、甘洌豐柔」聞名，早在漢朝時已興起，唐時尤盛，至今不衰。
另外沿途賣東西的也不少，除了常見的，還有賣贊皇大棗和桃縣水蜜桃的。
贊皇大棗顏色深紅鮮亮、皮薄肉厚，肉質細脆、酸甜可口，因維生素含量豐富，在現代被稱為「百果之首」。
而早在《獨異錄》中就有過記載：唐武帝李炎在位時，宰相李德裕用贊皇大棗調羹進獻於皇帝，強身健體、延緩衰老作用明顯。
贊皇大棗送長輩是再好不過了，又好保存，寧瀾一下買了許多。
桃縣水蜜桃寧瀾也是聽過大名的，其桃香四溢、糖量高、汁濃，在明清時開始揚名，一枚能賣至數十至百餘文不等。
這時寧瀾花十文就能買到一個，有種撿到大漏的開心，可惜這蜜桃摘下後最多只能保存三天，不能多買。
「你喜歡咱們再逗留兩天，叫你吃個夠，」馬車上張九如用刀切開一個白蜜，一個紅蜜，分了幾份，兩樣叫他都能嘗到。
也是奇特，這桃縣的蜜桃桃汁水多，用刀切開後果汁滲出並不外溢，咬一口卻會順著嘴流。
寧瀾一個不防，桃汁流的嘴角、手上都是，「啊，九哥快幫我擦擦。」
張九如哭笑不得，拿手帕沾了水幫他把嘴和手都擦乾淨了，「越來越像個小孩子了。」
「呀，非禮勿視，」張長瑜一個正值發育期的少年，被這場面刺激的臉紅，叫停馬車，換乘到後面一輛去了。
再往前走快到京城，在林中路邊還能見到很多翠綠的春不老，春不老也叫雪裡紅，是保定三寶之一。因為醃製後的春不老無論存放多久，既不生筋、也不長柴，顏色如新，口感依然脆嫩清香。
古書中專門記載過醃製春不老的方法，春不老洗淨，切碎成銅錢大小，曬乾水氣。用薑絲炒黃豆瓣、鹽、香料醃製，揉出滷汁後，裝到罐子裡存貯，熟成後就可以食用。