主持人:「自己不吃辣,那會做辣的菜嗎?」
尹百:「有時候和朋友一起吃飯,也會做幾個辣的菜,不過機會不多,所以廚藝還有很大的進步空間。」
主持人笑笑:「別說廚藝了,像你這麼大的孩子們,大部分應該是十指不沾陽春水吃外賣比較多吧。」
尹百也跟著笑笑:「我以前也不會做飯,完全不會的那種,學會做飯還沒幾年的時間,而且會做的菜也不多。」
主持人:「那是因為什麼想著要開始學做飯的?」
尹百頓了一下,說:「因為要出國嘛,阿姨擔心我吃不慣那裡的的東西,所以就逮著我教我做飯了,我可能沒什麼做飯的天賦,也就幾道菜阿姨天天教天天教,教了我有半個月吧才學會。」
主持人:「當時都教了你些什麼菜?有這碗嗎?」
尹百:「這個倒沒有,這面是我前幾天才又回去讓阿姨教我的,可能這面都是生日的時候吃,阿姨就沒想起來教我。教的都是一些很簡單的小炒菜,青椒肉絲、炒花菜,蒜燒油麥,就是類似這些菜吧,最難的可能就是大盤□□。」
主持人有點驚訝:「阿姨還教大盤雞這麼大的菜啊?」
尹百:「也不是正宗的大盤雞,其實我覺得更像是雞肉亂燉,把什麼都一鍋燉了,但是真的很香。」
主持人:「阿姨廚藝很好嗎?」
尹百:「恩,阿姨做飯特別好吃,而且很多元,吃她做的菜可能會嘗不出來她到底是哪的人,會的樣式特別多。」
主持人:「那阿姨是哪裡人?會那麼多是因為特別喜歡做菜喜歡研究嗎?」
尹百:「阿姨是北京人,她年輕的時候去新疆工作過幾年,阿姨的媽媽是浙江人,院兒里又天南地北的哪的阿姨都有,基本上全國所有省份的阿姨她都接觸過,所以就會的特別多。」
主持人:「哇,這麼厲害啊。」
尹百:「不僅是吃的東西,各個地方的習俗啊語言啊什麼的,其實在外面院裡都摻雜在一起。」
主持人:「那你會說其他地方的方言嗎?」
尹百一笑,轉頭說了句四川話,問主持人:「怎麼樣?學的還可以嗎?」
主持人笑笑:「特別標準,真的。你知道我是四川人啊?」
尹百:「知道要錄製《回家吃飯吧》的時候就上網搜了一下,我習慣這樣先了解一下。」
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