於是大家飯也不吃了，趕緊派出家裡最能幹的妻子或者最聰明的女兒或者兒子，直奔卡倫家學習做包子的手藝。
至於家裡沒有做包子的麵粉，那也沒關係，反正這是幫喬里摔兩天泥土就能換來的手藝，比起要免費給麵包師干好幾年辛苦的重活，才能接觸到一點點做麵包的手藝。
現在這個做包子的手藝簡直就跟白來的一樣，哪個傻瓜會因為自家沒有麵粉，就不去喬里家學手藝，白白浪費這個機會呢？
等大家都來到了木屋裡，喬里就放了一下麵粉到木盆里，再倒三碗水進去，放入適量的面肥，用手攪拌均勻，不停地和面，要是麵團黏了就再加一些麵粉進去繼續和面。
後面喬妮說讓她來和面，喬里就去做包子餡了，圓白菜跟野蔥碎攪拌均勻裝了一碗餡，雞油菇跟煎蛋碎又拌了一盤餡。
有個農婦見喬妮不停地揉麵團，就奇怪了，「喬妮，裡面的麵粉不用加雞蛋嗎？放的水這麼少，羅夫家做麵包好像不是這樣做的？」
羅夫家就是威爾普村莊的麵包師家庭，同時負責管理男爵老爺的麵包房。
剛好麵包師的長子——彼得.羅夫也在這裡看著喬妮和面。
在大家紛紛把目光看向他時，彼得下意識地搖搖頭，「我們家確實不是這樣做麵包的。」他們家根本不是這樣做麵包的，虧得父親昨天還擔心喬里要教大家做麵包的手藝，沒想到這個根本就不是做麵包的手藝。
喬里就告訴他們了，「我家做的不是麵包，是包子。」他指著家裡的土灶，「包子是用這個土灶蒸出來的，麵包要去男爵老爺的麵包爐烤出來，請大家耐心等待一會而，等包子蒸好了，你們就會知道它跟麵包是不一樣的。」
「這個土灶就是你家的新火塘嗎？」有村民看著喬里家的土灶，感覺十分新奇，「用它就能在家做包子？」
雖然她們還是不知道包子跟麵包有什麼不同，但如果家裡有了這個土灶，就能自己用麵粉做包子，不用拿麵粉去拜託麵粉師幫忙烤制麵包，不用給麵包師和男爵老爺上交一些麵粉，這樣一想，似乎也很不錯。
等麵團發酵好了，喬里跟母親、喬妮還有珍妮四人直接當眾做包子，喬妮把鬆弛好的發麵團再揉幾下，搓成長條形狀，再弄成大小適中的面劑子，珍妮就拿著一個小麵杖把擀成圓皮備用，希爾和喬里就負責在圓皮中包入餡料，將包子捏出皺褶。後面有些農婦和少女也來了興趣，洗乾淨雙手後，也過來幫忙。
喬里將捏好後的包子生坯放進麥秸和藤蔓編織的小籠內，因為人多，只包了兩個大包子，其餘都是小籠包大小。用鐵鍋把水燒熱了，同時這些包子生胚剛好可以再發酵十幾分鐘，然後就把蒸籠放進鐵鍋蒸包子。