致辭結束，宴席正式開始。
這婚禮上的菜色除了小熊餅乾之外，其他菜色都是中餐，喬妮和希爾跟喬里學了那麼多菜色，手藝當然不用說，更別說這些菜色都是放足了油鹽醬料，味道比餐館的還要美味。
首桌上的諸位老爺們有一定的教養，也講究餐桌禮儀，他們不會像其他村民那樣，即便已經很克制自己的狼狽吃相了，但進食的速度和熱情依舊無法放慢速度，第一道菜的三個菜色全都空了，連碗底都被他們用勺子刮乾淨了。
即便是這樣，喬里看見這一幕也很滿足了，要知道，卡倫家第一次吃肉菜時，可是直接用舌頭舔、用手指刮木碗裡的油水的，相比之下，這些賓客已經很克制了。
第一道菜被大家吃得差不多的時候，喬妮就又帶著女僕從們開始上第二道菜--韭菜雞蛋蒸餃、麥酒鴨肉和紅燒醬魚。
因為今天的菜色飽含雞鴨魚肉蛋，喬里怕大家久不吃肉，一下子攝入太多油膩會把不舒服，就特地炒了大麥，用來做解膩的大麥茶。
白柳村莊的漢克管事、羅森牧師一邊吃宴席，一邊和其他人說話，的確是渴了，也顧不得喬里家的水為什麼要叫茶，又為什麼是黃褐色的，直接端起木杯就喝了幾口，立刻就感受到了茶里的微帶甘爽的麥香味。
「咦，喬里閣下，這杯水……味道不錯。」漢克管事有些回味地說道。
「這是用大麥炒焦之後，用熱水泡出來的茶水。」喬里笑著說道：「漢克叔叔，你要是喜歡的話，一會兒帶一些回去，我姐姐炒了很多大麥，你回去用開水泡一會兒就可以喝的。」
這年頭打井耗費大，村民們喝水一般都是從河裡打上來的，極少數的人才會煮沸了才喝，大部分人都是喝生水，富裕的人家還能和麥酒、果汁、葡萄酒和牛奶，至於茶葉泡水弄成的茶水，這東西連約書亞牧師都沒有聽說過，不過他倒是曾經在堂區喝過鼠尾草泡水，但那是生病才喝的草藥泡水。
所以約書亞牧師對於喬里忽然想喝大麥泡開水的舉動並不感到驚訝，因為味道更奇怪的香菜泡水、菊苣泡水他都見過，約書亞牧師唯一沒想到的是，喬里居然把草藥泡水稱之為「茶」。
一旁的喬妮聽見喬里的話，趕緊再給白柳村莊的漢克管事倒了一杯大麥茶。