「貝克閣下，你這也太客氣了。」喬里推卻不成，只能收下來，同時又跟貝克騎士說，要回贈他一些自家醃製的泥蛋。
一大袋幾乎沒有麩皮的麵粉，足夠他家消耗很久了，他家現在是不缺豆子和燕麥了，小麥的價格高，新鮮的小麥麵粉價格更貴，自家也不是時時都能買得到小麥麵粉的，一想到自己又能做麵條吃，喬里的心情也很不錯。
至於貝克騎士剛剛說的水力磨坊，喬里上次他去堂區就已經在外面看過了那座磨坊了，其實城堡直領也有一座水力磨坊，比起堂區的要小一點點，水力磨坊造價貴，據說塞登斯領地一共有12個村莊，至今為止只有三個村莊有磨坊，威爾普村莊到現在還是用的人力手磨。
中世紀的這種人力手磨跟中國古代那種驢拉的石磨可不一樣，那種手磨要費很大的力氣來碾磨小麥，為此磨粉師還會配備幾個農奴為他幹活，一直要到13世紀，這種人力磨坊才逐漸被畜力磨坊和水力磨坊、風裡磨坊所取代。
「喬里閣下，那我就先謝謝你了。」剛剛在教堂里吃午飯，他就已經嘗過泥蛋的味道，非常對他的胃口，尤其自己在教堂見過了泥蛋，它就像是黑色的水煮蛋，不像鮮雞蛋那麼容易碎成一灘蛋液，還能保鮮很長時間，這讓他又有了新的想法。
對於貝克騎士來說，鮮雞蛋並不值幾個價錢，但是味道獨特的泥蛋或許能在別的城鎮集市，憑藉新鮮稀奇而賣出不錯的價錢。
想到這裡，貝克騎士就問喬里了，問他家的泥蛋價錢是怎麼樣的，目前還有多少存貨？
「你想要從我這裡買泥蛋？」喬里聽到這裡，就已經明白了貝克騎士的意思。
「是的，堂區的小麥和亞麻布料都已經準備好了，難得要帶人去王都跑一趟，我當然也要多做點準備。」小麥和亞麻布料是堂區的出產，燈芯草蓆和草帽也是替堂區販賣的，他出去一趟，除了得到一些跑腿的辛苦費，自己和手下都會另外夾帶一些商品出去販賣，這可是額外的收益，弄的貨物越輕便稀奇，額外得到的利潤就會越多。
喬里點頭：「剛好家裡醃好了一批泥蛋，大概有120個左右，等你運過去王都，應該也能吃了。這些泥蛋都給你帶走，給你算100個的價錢。」去掉的20個，算是他給的回禮，又問道，「貝克閣下，你準備什麼時候出發？」
「就在聖約翰節之後的第三天，我這次要帶燈芯草編走，還有我要的豆瓣醬和泥蛋也一起帶回去堂區。」貝克騎士對喬里說道：「喬里閣下，你這幾天先讓人準備好貨物，到時候叫他們提前一天到堂區找我，按照約定，我會先帶他們一起去佛倫薩。」