好在雖說跟記憶中略微不同,但論味道,也有司醞司版本的九成美味。
酒水這玩意,改變一個細節,結果都會有很大不同。
既然是改良過的,那跟原本的,想來差別很大,這般好味道,多半還是靠小老闆自己。
想到這,洛雪笙不再猶豫:「裴宴,沒錯吧。」
「你有興趣跟我們洛氏酒業合作嗎?」
今晚之前,假設有人跟裴宴說,全華國排名前五的一流酒水集團CEO,主動提出跟她合作,她肯定會覺得這人瘋了。
雖說這位CEO是她員工的親姐。
但一碼歸一碼,生意是兩回事。
但現在,這不好笑的玩笑成了現實。
九點半,裴氏食府打烊後,一樓的燈依舊亮著。
裴宴手裡轉著個蓋碗,藉由泡茶的動作,平復自己的心情。
用滾燙的水溫杯,隨後揀入茶葉。
茶葉用的是上好的六安瓜片,是裴宴去一公里外一家老字號茶莊親自挑的,一千五一斤。
裴宴現在賺得並不少,月入能過百萬。
但她第一世實在受夠了沒錢的苦,別說幾百萬,幾千萬存款也並不覺得多。這瓜片她只捨得買了小半斤,偶爾拿出來解解饞。
雖說比不上從前御貢,但味道也已經很不錯。
八十度左右的水從水壺中高高沖入蓋碗,洗去茶葉表面灰塵,讓茶葉初步展開。
隨後將茶水濾去,裴宴拿出三個裝芝麻露的、比較高的玻璃杯,分別倒入五分之一左右的熱水,投入洗過的茶,再注入熱水至八分滿。
六安瓜片,最適合的就是這樣的中投法。
裴宴還是個打雜小宮女的時候,就得負責給上頭太監女官們沖茶。
後來成了御前紅人,奉茶的機會更是少不了。
毫無停頓,揮灑自如地將三杯茶沖好,將其中兩杯推到洛家姐弟面前。
茶水澄黃,六安瓜片在水中舒展,顏色翠綠。
洛雪笙拿起來嘗了一口,茶水溫度適中,茶水微苦醇香,回甘是絲絲的甜味。
雖說並不是什麼特別名貴稀少的茶葉,但因為裴宴沖泡的手藝極好,無論是水的溫度,還是沖泡的時間,都十分完美。
這茶水,竟不比洛雪笙從前喝過的,幾千一斤的名貴茶葉遜色多少。
她心中對裴宴更加高看一眼。
無論是廚藝,還是釀酒的手藝,甚至是這一手泡茶的技術,都極其高超。
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