王薇薇吮了好幾塊蟹腳,又扒開一塊蟹鉗,吃去裡面的肉,刮掉一整個蟹身里的肉和蟹黃,正準備用湯汁拌點飯吃,又看到一旁禿黃油。
禿黃油是深橘色的,周圍是一圈蟹油,量不多,大概夠下大半碗米飯。
王薇薇吞了口口水,把禿黃油夾到飯上。因為飯的熱氣,禿黃油微微化開。又淋上一點蟹油,跟飯攪拌在一起,挖一勺放入口中。
一口下去,王薇薇感覺自己眼角都開始發酸。
這世上怎會有一口下去,就讓人感覺到奢侈的美味?
螃蟹的鮮美,都融合在這一小碟禿黃油里,一口下去,口感沙沙的,鮮得讓人想要落淚。
王薇薇酒量不好,明早還要上班。雖說裴宴極力推薦,她也覺得眼饞,也沒敢喝白葡萄酒。
洛聞川就沒這個顧慮,他從開始就是就著白葡萄酒吃蟹。
白葡萄酒的清淡甘甜,和螃蟹的濃郁鮮美完美融合。
這兩者搭配起來,是無敵的美味。
這白葡萄酒,空口喝已經足夠好喝,但是用以佐餐,似乎更加完美。
洛聞川已經想到,以後可以把這款酒專門推給那些以白肉出名的餐廳,尤其是西餐廳。回過神來,才想起現在離洛雪笙的要求還有段距離。
不過,這距離已經不像之前那樣遙不可及。
裴宴又花了兩天,多做了幾個版本的香辣蟹和禿黃油。
之前的確實不錯,但香辣蟹的辣味不夠豐富,禿黃油則還是有點油膩。
琢磨了兩天,終於做到滿意。
第三天晚上,裴宴就編輯好上新微博發送。
微博中,先提了新套餐D由香辣蟹和禿黃油組成,定價266元。
至於白葡萄酒,是堂食杯裝和瓶裝同步上新,定價跟青梅酒差不多,分別是88元和200元。裝白葡萄酒的瓶子是另買的,依舊是牛皮紙色標籤,只不過用的並非磨砂玻璃,且樣式也更加細長一點,每瓶淨含量375ml。
距離套餐C上新已經過去兩個月,不少老食客已經吃膩,開始期待新套餐。
裴氏食府的青梅酒最近確實很紅,但更多人關注這小飯館,還是因為它格外美味的飯菜。
大部分評論的關注點,都在套餐D上。
【最近正琢磨著螃蟹上市了呢,裴氏食府就上新螃蟹套餐,怕不是會讀心術[哆啦A夢震驚]這下不用費勁自己做了,裴小老闆做的肯定比我自己做的好吃百倍。】
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