陳師傅膚色黝黑，看上去不太顯年紀, 人也非常精神, 裴宴第一眼見他的時候, 還以為他只有六十出頭。
不過照靜羅的說法，其實他已經快七十了。這個年紀的人，活一天少一天，想回老家頤養天年也不奇怪。
只是：「您跟靜羅監院說過了這件事嗎？」
陳師傅搖頭：「我骨折要休息幾個月，他就這樣發愁, 若是叫他知道以後都不能來，真要愁白頭髮。」
「本來打算借著找代班的機會，找到以後能接替我位置的人選，不過看來沒這麼容易。」
有時間接替他位置的, 如光悟，能力遠比不上他。
能力很強的，如裴宴, 基本都有自己的事業，不可能像他一樣, 一輩子留在方圓寺這種方寸之地。
大部分，還是會想往高處走的。
他年輕的時候不也不例外麼？之所以留在方圓寺，不過是因為愧疚而已。
「雖說覺得對不起靜羅……」陳師傅說，「但既然如此，不如讓他少發愁幾個月。」
「到時候船到橋頭，或許就自然直了。」
總歸方圓寺是歷史悠久、還有幾位高僧的寺廟，哪怕少了素齋，也不至於到傷筋動骨的地步。
況且齋堂那邊的手藝，雖說比不上他，但是比一般寺廟，還是要好吃不少的。
三十年前了言為救他而死，陳師傅下定決心，圓寺這個了言曾經熱愛的地方贖罪。
只是到現在……他卻忍不住想自私一回。
他的這手廚藝磨練了一輩子，從前無比高傲，覺得無人有資格學他的廚藝。如今終於見到一個有資格又願意學的裴宴，他想不帶遺憾地死去。
靜羅跟陳師傅之間的事情，裴宴也沒什麼立場去管。
只略過這個問題：「您說明年春天之前？」
「或許更早，」陳師傅說，「你要學的話，越快越好。」
陳師傅鑽研素齋一輩子，在素齋以及一些招牌素菜上的造詣，遠比裴宴要高。
雖說裴宴有一籮筐的事情要忙，但這種學習機會，她自然不可能願意錯過：「我每周六會提前幾小時來。」
陳師傅皺了皺眉，雖然知道裴宴忙，但是這時間未免太少，他不確定能把自己的手藝教完：「你確定不能抽出更多時間？」
裴宴笑容淺淡：「我們先試下吧，如果不行，我會努力抽更多時間。」
老年人睡眠少，既然說要提前幾小時來，陳師傅四點不到就到素齋館後廚等。
本以為要等上號一會，沒想到進去後廚，裴宴已經在那坐著打瞌睡。
聽到動靜，立刻站起來：「我們今天做什麼？」
陳師傅是直接教她，跟以前在古代互相切磋學習的情況不一樣，更偏向師父和徒弟的關係。
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