正愁得拼命擦汗，忽然聽到旁邊裴宴說：「既然這樣，指揮就我來吧。」
「啊？」靜羅猛地扭頭，「這……沒問題麼？」
裴宴雖然廚藝很強，但到底只是個小飯館老闆，肯定沒有指揮過這種百人宴會的後廚。
這可不是指使洗碗工刷碗、服務員端盤子這麼簡單。
如何讓手底下人各干各的，不至於出亂子；如何管理好時間，最快上齊菜品，這都是大學問。
「或者您還有更好選擇？」
靜羅：「……」真沒有。
其他師父，平時也就是幹活的，還不如裴宴這個手底下有倆員工的小老闆呢。
沒有更好選擇，只好答應，但靜羅心裡還是慌得很，覺得多半要完蛋了。
本來他其實應該去前頭幫著接待法師們，但是實在太擔心這邊。
就先把接待的事交給他的師兄弟和弟子們，自己跟進去後廚看看情況。
裴宴也沒想到，本以為就是來輕鬆打個工，最後還得她來指揮。
進去後廚掃了眼，在場的齋堂師父一共十人，還有四五個幫忙打雜端菜的小師父。
她心裡快速排了下時間表：「之前有分過工麼？」
師父們面面相覷：「暫時沒有……裴施主，陳師傅怎麼了？今天不應該他指揮？」
裴宴：「病了，今天后廚指揮由我來——既然沒有分工，各自擅長什麼報一下。」
她語氣平淡，好像這事理所當然，在場眾人還沒反應過來，就下意識按照她說的報起來。
在場十個師父，兩個擅長甜品，兩個擅長主食，剩下六個沒有特別擅長的。
裴宴略掃一眼，點了兩個：「你們兩個去幫著做甜品，你們兩個負責切水果，剩下兩個負責削皮切菜打雜，哪裡需要你，你就往哪裡跑。」
又對小師父們道：「你們幾個，現在先幫著洗菜，洗完了幫著兩個打雜的削皮。」
見他們都還面面相覷、竊竊私語，略一挑眉：「都愣著做什麼？」
她平日裡一向有意收斂自己氣勢，一旦不再收斂，那種身居上位的壓迫感便顯露無疑。
師父們回過味來，本來還有點不服氣，覺得裴宴雖然廚藝好，但是年紀輕輕地，真的能指揮好？
然而，此刻被她淡淡很有氣勢地一掃，什麼話都吞回肚子裡，不知為何，忽然覺得，她好像確實有這種本事。
裴宴等他們各就各位，又讓幾個洗菜的小師父各自散開點，別擋住位置，才開始各自分配時間表：「主食現在就可以開始做，甜品過二十分鐘，洗菜削皮的速度跟上，從涼菜用的食材開始處理——你們兩個甜品的，這二十分鐘也先幫著洗菜。」
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