【@潯陽探店:現在竟然有點想感謝之前的宋副經理,還好他翻車,讓宋懷仁大廚來了,不然壓根沒機會在潯陽吃到這麼好吃的魯菜。】
雖說博主們為防槓精,不約而同都沒提到裴氏食府。
但他們的沉默被吃瓜群眾默認成「裴宴不如宋懷仁」。
裴宴雖說手藝好,但能稱得上榮譽的,只有一個「酒香」版,跟宋懷仁完全不能比。
哪怕有一些裴氏食府死忠粉不停反駁,但大部分人都認定,裴氏食府雖好,但絕對比不上現在的宋家酒樓。宋懷仁這麼牛,那對比之下,裴氏食府之前的好勢頭,多半全得完蛋。
……
宋懷仁滿意地看著助理報告上來的網上情況。
雖說宋家也有引導,但這裡面其實大多是活人網友。
這是自然的。
他一個學廚幾十年,拿遍大獎的名廚,哪裡是那一個二十出頭的小丫頭能比的?
宋懷仁往下翻了翻,看到幾條站裴宴的評論,嗤笑一聲。
那黃毛丫頭手藝不如他是事實,這種言論,以後必定會越來越少。
「雖說,那丫頭廚藝必定不如我,」宋懷仁道,「但以防萬一,還是引導一下,把她往『網紅』上靠。如此一來,自然會給協會裡那些比較古板的評審員留下壞印象。」
助理:「宋廚,說不定我們不用這麼麻煩。」
宋懷仁:「怎麼?」
助理笑道:「您應該記得,『新店之星』對店內人員也有隱形條件?」
宋懷仁思考片刻:「我記得,最低要一個大廚,一個二廚,三名服務人員是吧?」
助理點頭:「宋總那頭也是想著以防萬一,操作了一下,把這隱形條件提成了半硬性。那裴氏食府只能算有一個大廚,壓根不滿足這個條件。雖說還有大半個月的時間,但是她想要找到合格的二廚,很難。」
圈子裡的不成文規矩,能稱為二廚的,手藝至少要達到大廚的一半,否則只能被稱為幫廚。
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