越嘗越僵。
內行看門道,他嘗一口糟溜魚片,就知道以他的能力,也切不出這種又薄又均勻的魚片。
而這奶湯,分明只吊了一小時,卻比他吊了十幾個小時的還要好。
他仿佛看到一座巨大的山峰,在面前升起,哪怕他如何仰起頭,也無法窺見全貌。
這不可能。
這黃毛丫頭不是比起手藝,更愛營銷麼?
她怎麼會有這種手藝?
宋懷仁從頭到尾,就沒正眼看過裴宴,一個野丫頭罷了。
正因如此,實際感受到裴宴手藝,他才受到如此大打擊。
他從小就是師兄弟里最機靈、天賦最高的,就連師父的親生兒子都比不過他。這些年順風順水,沒遇過什麼波折。又向來會明哲保身,像是黎白昕這種怪物,從來不會招惹。
然而此刻,這樣的他,竟然比不過這麼一個小丫頭手上。
甚至藉口都找不到——比的是他最擅長的魯菜,用的食材也是他更貴更好。
他忽然覺得,自己過去所學一切,就像是個笑話。
宋懷仁整個人都顫抖起來。
然而食評家們都顧不上管他,逕自朝裴宴蜂蛹而去。
這小姑娘,年紀輕輕這等手藝,前途不可限量。
食評家都是熱愛美食之人,對真正有才能的廚子,態度極好:「哎呀,真是後生可畏,後生可畏。」
「那些老菜幫子要是見到你,可要羞愧到地里去咯!」
大庸民風開放,像是國宴這種場合,作為尚膳,她有時也得出來幫建昭帝盡地主之儀。這種場合,她是習慣了的。
全程不阿諛奉承也不冷淡,偶爾回兩句。
這般不卑不亢,反倒更添好感。
等這些食評家說得差不多了,陸白華才上前,笑道:「恭喜。」
裴宴之前芝士跟他擦肩而過,當時天很暗。此刻才看清他的臉,長得很好,而且莫名給她種親切感。
尤其是眉毛,就好像……
她回神,聽陸白華繼續道:「『新店之星』沒有統一的頒獎典禮,而是在每家獲獎餐館門口舉行小型頒獎儀式,授予獎牌。頒獎時會請來不少媒體,你可以挑選下周任意方便時間。」
裴宴本以為「新店之星」就是發個獎牌,然後給掛《月刊》上,沒想到還有這形式。
媒體採訪最好參加,可以作為宣傳。
不過:「能不能戴帽子口罩?我不想露臉。」
陸白華:「你比較注重個人隱私?」
裴宴:「也是不喜歡被人指指點點。」
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