至於楊陽和邵清和,這倆人雖說是大學生,但都已經大四。
這都已經快七月份,離畢業只差領畢業證這一步,根本不受影響。
楊陽鬆了口氣,這下就他能放心讓楊棉去少年班,總歸他能在旁照顧。
至於邵清和……反正裴宴去哪,他就跟到哪。只要不是邵家大本營的之江省,其他對他來說都一樣。
見大家通通贊成,裴宴也算鬆了口氣。
裴氏食府的大家,雖說相處時間不算太長,但關係都很融洽。
她不想,也不能拋下任何人。
她是船長,是舵手,控制船隻前進方向。然而想要船隻順利航行,優秀的船員也很重要。
像邵清和這種能力的二廚,和楊陽這樣天賦高也能吃苦的徒弟,可不是滿大街都是的。
裴宴當晚就開始做接下來的計劃。
新主線任務的任務目標——「請宿主獲得一處完全屬於你的大型餐廳(註:可貸款,且實用面積不小於500平方米,或就餐座位數不少於250座)。」
裴宴忽然察覺,從沒有限制地點這一點來看,或許系統也在暗示,可以去其他城市發展。
手裡轉著筆,思考接下來計劃。
裴宴對燕京,不比對潯陽陌生,各大商區都如數家珍。
不過買商鋪不能急,得慢慢挑選,這至少要花上兩個月。
選定合適的商鋪後肯定還要裝修,大型餐館裝修起來,時間也得比小飯館長一點。
之後還得招幾個幫廚和大堂經理、服務員、洗碗工之類的工作人員,前前後後,至少要五個月。
這段時間,裴宴全程要待在燕京,小飯館自然無法營業。
她也不是沒考慮過,讓邵清和先頂上。
然而邵清和目前只有湯和配菜能勉強趕上她的水準,而且還缺不了她的監督和最終調味,主菜和她更是還有一段距離。
讓他頂上,雖不至於到自砸招牌的地步,但還是不大合適。
畢竟她還要靠現在的口碑,打響在燕京的第一炮呢。
不過,酒水還是可以接著賣的。
她只需每周抽出一天飛回來,把一周量的青梅酒和白葡萄酒都釀上就行,之後由何嬸裝瓶,在店裡售賣。
青梅酒釀上就不用再動,白葡萄酒倒是每天攪拌,不過這一步驟技術含量不高,交給何嬸就行。
裴氏食府酒水,雖說不像是之前最紅火那會,一天恨不得能賣上千瓶。
但是細水流長,每天也能賣出三四百瓶,一個月能賺幾十萬。
哪怕她離開裴氏食府,只要酒水味道不下降,兩三百瓶也是能賣出去的。
小貼士:如果覺得不錯,記得收藏網址或推薦給朋友哦~拜託啦 (>.<)
<span>: ||