沈恆看上去依舊有些猶豫：「但是，這管理權在我手裡，實在良心不安……」
一個外部股東拍桌道：「再良心不安，諾大產業，也不能給這麼個二十一歲的黃毛丫頭造作！」
這話就有些過了。
外部股東說完，其他人都有些緊張地看老爺子一眼，果然老爺子神情明顯不虞。
一個沈家旁系打圓場：「既然如此……老爺子，您應該記得沈家傳統的『兩店之爭』。」
旁系跟外部股東科普：「所謂『兩店之爭』，也是沈家的老傳統了。像是現在這樣，難以決定繼承人的情況，便會採取的手段。」
「兩名下任家主候選者，各管理一家各項條件類似的家傳老店，看兩年時間內純利潤高低。這兩年內，別的什麼也不做，專注管理手上的店，最後純利潤高的這家管理者，便是下任家主。」
這手段，多少有些道理。
要知道，家傳老店才是一個廚藝世家的根，公司的管理，其實也就是做做決策，具體的還是交給職業經理人。
根沒了，那整個廚藝世家就該塌了。
這手段，便能看出誰更能維護好沈家的根。
而且，沈家的金玉樓體量都不小，本身就是家中小型公司。
能管理好一家金玉樓，由小見大，有職業經理人輔助，管理好整個集團，就並非難事。
「兩店之爭」……這已經有些年沒用過了。
沈老爺子，卻多少有些意動。
他看上去還算健朗，其實這些年被走丟的女兒，和諾大的家產壓著，身體並不如表面看上去那麼好，實在是做不動了。最晚最晚，再過兩三年就得退休。
但凡裴珠被早點找回來，他都可以花時間培養裴宴。到時候再考慮，繼承權給誰。
但現在，他沒有足夠的時間，只能求穩。
比起能力不足，敗落家業，甚至背上債務。
當拿拿固定分紅的米蟲，更加輕鬆、有保障。
但是，按照這個方法，短時間內，便能看出，繼承權給誰更合適。
沈老爺子轉了下左手拇指上，套著的玉扳指，看向裴宴：「你怎麼看？」
裴宴剛才全程冷眼旁觀，最大的感受就是，沈恆帶得一手好節奏。
她從最開始就認為沈恆不是個好人，自然不可能真的對裴珠產生愧疚，進而要把家產讓給她們母女。
那就說明，這一切其實都是他演的戲。
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