糕點鋪雖說算是南金玉附庸，不過到底離了段距離，無論是裴宴還是呂經理都無法分出太多心思去專門管理。
這店長姓雷，比呂經理年輕幾歲，是從一家連鎖西點店跳槽來的，履歷好看，沒呂經理那麼長袖善舞，不過做事挺幹練。
此刻雷店長站在最前，引導客人們進去選購。客人們腳步急切，不過想來目前庫存應該足夠，倒也不算格外瘋狂。
裴宴看了十幾分鐘，確認沒什麼大問題，這才上樓回去南金玉。
她的主要心思還是放在餐廳，沒空時刻關注下面情況。
等到晚上，才讓雷店長送來今天的帳目。
大半個月，明星帶貨的熱度已經有點冷卻，之前糕點銷售量已經降到1000以下。裴宴本以為這次頂多就是回到帶貨熱度峰值，沒想到客人們遠比她想像得要熱情。
這第一天糕點銷售量，直接超過了2000塊！
雷店長一副還在震驚中模樣：「我原來在連鎖網紅糕點店幹過，這些店都是靠推廣營銷慢慢起來，前期絕對沒這麼順。」
糕點鋪雖說自帶南金玉熱度，不過糕點和美食到底不是一回事，這熱度並不能完全轉化。
況且南金玉泛人氣其實比不上那些連鎖糕點店，這銷售量，大多靠自來水宣傳。
到底是質量為上。
雷店長想起自己之前來應聘前，嘗到的南金玉糕點。
只是一口，就讓人折服，鐵了心要在這家店留下。
雷店長工作經驗很多，清楚糕點這玩意其實很容易同質化。
然而南金玉糕點口味卻簡直打破天花板，潛力巨大，現在在這工作，以後說不定有機會成為一家連鎖糕點品牌的元老，誘惑力很大。
而且，很重要的是……這位年輕的老闆，顯然能力很強。
她有能力將一個品牌做好。
裴宴短暫驚喜過後，很快冷靜下來。
現在這波銷售量，有很大一部分是出新品，以及打折的原因，之後不一定能穩住。
南金玉的糕點，知名度比不上餐廳本身，況且糕點和餐廳，也並不完全是一回事。
想要穩住這個銷售量，甚至讓它進一步上升，那就進一步提高知名度、打開市場。
雖說這個結果並不能讓裴宴完全滿足，但在任何人看來，南金玉糕點鋪作為餐廳附屬的糕點店，這個熱度已經超乎尋常。
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