她並沒有說世界賽，但沈老爺子清楚她指的是什麼。
裴宴不是神，她無法保證自己的名次，但她會竭盡全力，拿到大賽的冠軍。
儘管這會還有點早，但裴宴在定下參賽後，就打算立刻開始準備。
第一件事，自然是了解具體賽制。
廚藝比賽跟一般比賽不同，比賽時間很長，哪怕在圈子裡萬眾矚目，也登不上電視台。
好在往年的全國賽都有錄像和相關報導，加上以沈家的地位，要了解到具體的賽制輕而易舉。
全國小組賽前兩輪是篩選賽，後面是兩輪積分淘汰賽，跟從前裴宴參加的那些小型比賽不同，並不會要求做套餐，每輪選手只需要做一到兩道菜，除去口味，技術也會占一定分數。
每輪比賽，都會給出相應的「題目」，全國賽的題目各式各樣，不過也有一定規律。
前兩輪篩選賽製作的，一般都是比較明確的菜品類型，如「甜品」「炒菜」。
第三輪16進8就會開始抽象起來，不過都跟菜品口味有關，如「酸辣」「香甜」。
最後一輪8進4會更加抽象，如「鄉村」「家」等等。
這樣的賽制，自然是給世界賽做鋪墊。
世界賽跟全國賽賽制相似，裴宴掃了一下，發現題目不一而足，有時候比全國賽更加明確，有時候則更複雜抽象一些。只不過現在裴宴的重點還是在全國賽上，世界賽只留了個印象，更具體的，如果能成功拿到金獎，七八兩個月再準備也不遲。
全國賽題目雜，這代表著參賽者基本不能有短板。
好在裴宴本身就是六邊形戰士，沒什麼類型的是她不擅長的。而全國賽的前置環節「食材挑選」，她同樣也是做慣了的。
沒有需要專門惡補的地方，那就乾脆從基礎開始查漏補缺，然後多學點技術和菜品以防萬一。
沈老爺子聽她這想法，覺得不錯，沉思片刻道：「宴丫頭，你每周抽出兩天時間。」
他手裡的食譜，都是早早給裴宴了的，曾經也教過她不少技巧，但到底有一些家傳的手藝，還沒來得及教給她。
宴丫頭本身的基礎是極好的。
說起來，這也是件神奇的事——按照她的說法，她是15歲到燕京上大學才認識的她師父，業餘時間跟著學廚而已。
僅僅是五年時間，竟打下如此堅定的基礎，恐怕不僅是因為天賦使然，背地裡也吃了不少苦頭。
沈老爺子並未探究，他活了這麼多年，清楚每個人都有自己的秘密和機遇。
能跟沈老爺子這種宗師級別的人物學習，換作任何人，都是會趨之若鶩的，裴宴自然也不例外。
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