旁邊衛蔚說出邵清和所想：「裴廚的食材，是不是太簡單了點？」
沒錯。
相比起黎白昕厚重華麗的食材，裴宴的食材就過於簡單，甚至是簡樸了。
雖說簡單菜色做得足夠好，也能襯得華麗菜色華而不實，但以黎白昕的實力，這難度未免也太大。
衛蔚喃喃道：「裴廚是怎麼想的？」
邵清和目光深邃，遙遠凝望裴宴：「她一定有自己的打算。」
裴宴想要贏過邵清和，必定不能用普通策略。或許，她這番做法，就是為了背水一戰。
決賽開始的鐘聲響起。
裴宴感覺自己的心髒劇烈地跳了起來，於是她閉上眼睛。
不要緊張，不要把這當成比賽。
她要做的，僅僅是滿足眼前的食客，僅此而已。
心髒的跳動變得平緩而有力，周圍的一切聲音、一切光影逐漸消失，此時此刻，裴宴能看見的，只有眼前的食材。
場外，公園。
伴隨著講解員熱情洋溢的聲音，大屏幕上黎白昕正嫻熟地將乳豬吊起。沈寧的同學之一露出牙疼般的表情：「雖然我不大懂烹飪，但他給我的感覺很像我們學院最厲害的老師安德森。」
另外一個女同學翻了個白眼：「那當然，他可是上上屆的冠軍。嘿，沈，你覺得那個姑娘有可能贏嗎？」
沈寧咬了口閃電泡芙，巧克力味的奶油在嘴裡爆開，她懶散地看著大屏幕。
裴宴正在處理需要長時間浸泡醃製的食材。
新鮮的南杏仁捏碎，泡入濃郁的全脂新鮮牛奶中；梅乾菜和髮菜用鹽水浸泡；紅豆和小米先在鐵鍋中炒香，再用小火煮軟；白蘿蔔削皮，雕出花形，隨後跟切成薄片的黃瓜一起分別放在五個盒子里，用辣椒、粗鹽和白醋醃製……這些都處理完後，將雞鴨豬肘焯水，加香料吊上高湯，再準備主菜的材料。
正方形20厘米厚的五花肉用噴槍將皮燒黑，清洗乾淨後，放進大半鍋水中，加入八角、桂皮、生薑、紅曲米粉和大蔥煮至成為粉紅顏色。
將五花肉撈出後，往肉皮上抹一層鹽，隨後豬皮朝下，在油鍋中炸一分鐘，隨後壓上重物，放進冰櫃冷凍。
冷凍的時間，先淘好米，拌上半軟的紅豆小米，放在專門設置的柴火灶上用竹蒸籠蒸著，隨後準備另一道主菜的材料。
小貼士：如果覺得不錯，記得收藏網址或推薦給朋友哦~拜託啦 (>.<)
<span>： ||