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第204頁(1 / 2)

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「噗嗤……」北條聽了他這挑釁般的宣言,一下子控制不住笑出聲來。

這詭異的一幕徹底看傻了過來詢問情況的飯店經理以及圍觀的其他客人,他們倒是能夠理解年輕的主廚看到自己精心烹製的美食被人嘗了一口就丟下的心情,但是對於北條莫名其妙的大笑就完全想不通了。

神源天一無奈的轉頭看向怒火上涌的年輕主廚,同時收斂了覆蓋在他和幸村身上的靈力,畢竟,總不能在所有人都刻意看過來的時候,卻發現自己和幸村是一團模糊的影子,整出大白天鬧鬼的新聞,那樂子可就大了。

約會的好心情被破壞後,神源天一當然不會給這年輕主廚什麼好臉色,既然他都把頭伸過來求錘了,那神源天一也就不客氣了。畢竟,因為天生掌控靈力的特殊性,使得他的所有感覺都遠超常人,其中更是以味覺為最,甚至比起那些曾作為遠月學園食戟對決裁判,有著神之舌的人都要更加敏銳,這也是北條願意來給他做專屬廚師的原因之一。

畢竟,有一個神之舌在身邊,能精確的指出他菜餚中所有細微的問題,讓他時刻都可以感覺到自己的烹飪水平在進步,這是每一個有上進心的廚師夢寐以求的食客,更別說神源天一還能為他提供最優質的食材以及豐厚的工資。

「先說這道清燉蟹粉獅子頭,肥肉比例過高,切的顆粒太大,口感過於油膩,再加上煨制的時間不夠,部分食材沒有入味,失了原本的醇厚。還有這個揚州三丁包,裡面雞肉和肉丁的比例過高,筍丁太少不說,用的品種也不對,完全吃不出應有的鮮、香、脆、嫩,反倒滿口是筍子的澀味。

至於這個大煮乾絲,從原料豆腐乾絲,到製作過程使用的高湯和配料,沒一項合格的,實在沒什麼好說的。另外,這軟兜長魚,為了祛除黃鱔的腥味,你應該是在製作過程中用了不少料酒和干辣椒吧,這令食材本身的鮮、香完全被調料遮蓋掉了,徹底失去了淮揚菜的精髓。

剩下的三套鴨、水晶餚肉、松鼠鱖魚,鹹水鵝這幾個葷菜,或多或少都有這個問題,最後說說這個翡翠燒麥。」 神源天一說著,用筷子輕輕的夾起來一個,放到了年輕主廚面前, 360度的給他展示了一遍,之後才不急不緩的道:

「翡翠燒麥,應該做到皮薄似紙,餡心碧綠,色如翡翠,糖油盈口,甜潤清香。你這個既沒有做到皮薄如紙、甚至就連和麵團的時候,麵團上色不均勻都沒有注意到,至於餡料的問題就更不用說了。」

神源天一的話音落下,寬敞的大廳內安靜的落針可聞,很多人吃飯的時候或多或少的發現了他說的問題,只不過之前都沒怎麼注意。但在聽了神源天一這一番話後,再回過頭去品嘗自己桌上的菜餚時,也能感覺到神源天一說的確實非常有道理,一時間看向那年輕主廚的目光都泛起了幾分詭異。

被所有人這般齊刷刷的看著,年輕主廚的臉上徹底掛不住了,有心想要大聲的反駁,但心中卻非常清楚,神源天一說的確實沒錯,此刻他真是恨不得回到幾分鐘之前,狠狠地給自己一巴掌,把那些挑釁之言就吞回肚子裡去。

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