四毛錢一餐的標準對於某些老闆來說是真的不捨得，畢竟這麼算下來，一個月光用餐標準都是二十四塊錢。
但四毛錢的標準捨不得，總捨得兩毛三毛這類的。
「就按你原先說得，兩毛錢一餐的標準，一天一餐葷菜。」一個帶著安全帽的中年男人走了過來，昨天連著問了好多都沒下定主意，可今天居然真的有人有離職的想法，嚇得他立馬跑來了，「周一到周六兩毛錢的標準，周日就吃好點，按四毛錢來定。」
雖然做不到餐餐兩葷，但總得一周來一次，不然怎麼安撫人？
他還強調著，「就按你在袁包頭那裡的伙食一樣，可不能缺斤少兩。」
「那你放心，我做生意也是講誠信，要是你覺得不好，隨時叫停就是。」葉芮點了點頭，拿出一個本子開始記錄。「先前說了，一周一結算，餐食費得提前交，哪天要是不想訂了你就只管說，下周一就不給安排了。」
包工頭沒意見，早前就聽過這個。
他們做慣包工頭的，不是沒想過拖一拖帳，但人家就是不同意，寧願不接單也不願意拖著帳。
確定好伙食的標準，又交了下周的伙食費。
在離開之前，包工頭問出了很多人好奇的問題，「你訂這個價真的不虧？」
葉芮聞言笑了笑，「虧是真的不虧，就是掙得少，不過有的掙就成，他們一個個都是幹得勞力活，要是不吃飽不吃好，長時間下來身子怎麼能吃得消？我無非就是少掙一點，沒關係。」
包工頭聽她這麼一說，面上不由有些不自在了。
瞧瞧人家女同志，這麼大義。
他卻為了一兩毛錢斤斤計較，真的不該啊。
不過讓他加還是捨不得，就先這麼辦吧。
見人離開，葉芮臉上的笑意沒停下來。
掙還真的不少掙。
豬肉確實貴。
但如果用豬內臟和海貨替代就便宜很多。
這兩樣食材不好處理，一般人連看都不願意看一眼，但如果弄得好吃，誰又會嫌棄？
葉芮是個海鮮迷。
她上輩子就特別好這一口。
可惜餐廳里太貴她消費不起，就只能自己去碼頭邊找些便宜，買回家自己做。
也多虧了她上輩子勤奮。
很多海貨她都知道怎麼處理，前兩天熊大爺就專門推著板車來了一趟，帶來的都是一些價錢低廉的各種海貨，問問她想要哪種，過幾日再給她送來。
有了海貨加進去。
四毛錢標準的兩葷兩素一湯，一份她就能掙個一毛錢。