除了食材之外，就是人工。
三個幫手外加大伯娘，一個月的支出是兩百七十塊，房租加晚上守夜需要給蘇家付五十塊錢，用水用電一個月也在十塊錢左右。
外加一些雜七雜八的支出，不會超過十塊錢。
這些費用加在一塊，也就是三百四十塊錢上下。
一個月按三十天算，食材成本大概還要支出三千六百塊錢。
在人均工資五六十塊的時代，這筆三千多的支出真的太嚇人了。
但是！！
她每天的進帳高啊，按一百九十塊錢來算，進帳就有五千七百塊，減掉所有的支出，她一個月的純利潤高達一千七百多。
一千七百多塊錢啊！
這筆錢高到她的心髒都在狂跳。
其實心里也不是沒做好準備，原先六十多份每個月都能進帳快兩百，現在扣掉人工和各項開支，心里預想的數目和算出來的基本差不多。
只是知道歸知道，這筆帳真算出來，還是讓人心驚。
其實早在上輩子葉芮就知道下海做生意有多掙。
要不然高建白的父母又怎麼可能一副鼻孔朝天的模樣？就是因為他父親也是最早下海的那一批商人，早在九零年代初，他家就用上了大哥大、騎上了摩托車。
這在九零年代初，可以說是很有資產的了。
那兩口子瞧不上她這個未來兒媳婦，瞧不上的同時還特別恨，因為他們覺得是因為她這個『狐狸精』，才會勾搭著自己寶貝兒子不放手，任其他人怎麼勸，都不分手，不知道的人還以為高建白是有多喜歡她這個卑微的女工。
可其實呢，人家愛的是自己的鄰家姐姐。
但他們兩人根本沒法在一起。
先不說高建白的父母同不同意自己的寶貝兒子找一個大了接近十歲的有夫之婦，就說那個鄰家姐姐的男人可是軍人，真要鬧起來那可是破壞罪，高建白到時候也跑不脫，不然他幹嘛要她來當擋箭牌？
無非是捨不得自己的心上人，又不想去坐牢罷了。
不過算算日子，高建白找上自己好像就是最近這段時間吧？
葉芮在清算著今天的收入時，一邊晃著腦袋有些期待。
真的很想看到那兩人跌進大坑裡，狠狠摔上一跤。
……
同時間，還有一個地方也在數錢中。
周湛芳在屋裡翻了好一會，才從幾個地方找到自己藏著的錢和票。
那些票據都沒用了，放在盒子裡只能當廢紙。
錢倒是寶貝，但全部錢翻出來還不到十塊錢。