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第16章
周一早晨，陸淮起床。
晨練後做早飯，今天的早飯簡單，兩片吐司裹上雞蛋液，塗滿融化後的黃油放進空氣炸鍋，也沒費功夫煮茶，他給自己熱了杯牛奶。
吃過早飯也沒急著收拾，他洗過手，捲起袖子，開始包餛飩。
麵粉里加一點點鹽和食用鹼，拌勻後分次倒入溫水，揉成長條狀的麵團後蓋上保鮮膜，放在一旁等著醒面。
從林姨家拿回來的雞隻取雞胸，雞胸肉最適合拿來包餛飩，肉切小塊，胡蘿蔔和蔥切末，姜切絲，放進絞肉機里攪打成泥。
攪好的肉泥里放半勺鹽，一勺生抽蚝油，一勺香油，一勺澱粉和半勺老抽，又放進切細的蟲草花，拿筷子朝一個方向慢慢地攪拌均勻，攪打上勁，餛飩餡就做好了。
餛飩皮擀到微微透明，陸淮手上沾著澱粉握著擀麵杖，垂眸擀案板上的麵皮。
他做麵食都是和林姨學的，林姨總誇他學什麼都快，學做飯也快，餛飩餃子雙手一捏就成型，滾圓好看，下鍋也不會散。
一盆餡包出來百八十個餛飩，陸淮把多出來的餛飩皮收好，拿出塑封袋，十五個餛飩裝成一袋，他按照一頓的量一袋袋裝好。
收拾乾淨廚房，按亮手機看了一眼時間，他走進衣帽間開始收拾行李。
外套、褲子、雜七雜八的洗護用品和維生素塞滿了一個小箱子，給家政阿姨發過去消息請她每周過來打掃衛生，陸淮拎著箱子提著餛飩出了門。
箱子放在電梯口，陸淮提著餛飩走到對門。
本來那天晚上兩個人約好昨天一起吃頓飯的，但前天晚上二院轉來一位病人，情況不好要立即開會討論出方案動手術，唐晏之一早就發來消息給陸淮道歉。
沒覺得遺憾，看到唐晏之發來的消息陸淮反而鬆了口氣。
他現在心裡有一點複雜。
不知道唐晏之在不在家，陸淮沒有敲門，把餛飩掛在入戶門前的置物架上，他轉身拎著箱子進了電梯。
到了一樓大堂，管家看見他過來打招呼：「陸先生，又要出門？」
他微笑點頭，緊了緊身上的外套，一頭栽進了深秋的風裡。
唐晏之兩個晚上沒回家了。
新轉診來的病人病情惡化的太厲害，耽誤不了，科室里這兩天不停地開會，不停地定方案，他是主刀，擔子更重，壓力更大。
好容易定下方案，唐晏之從會議室出來，直接進辦公室的洗手間拿冷水潑了把臉，回到辦公桌旁坐下好一會兒才醒過神。