他以前都是跟著網上菜單學習做菜的，這些做法也都是從古流傳下來的，所以跟著古籍學習做菜是真的，種花家八大菜系，數千種菜品，他也只會其中很少的一部分家常菜而已，說是學到一些皮毛也是真的。
「厲害的，這道菜叫什麼，看起來好誘人。」沈晗耀感慨了一句，但沒有繼續往下問，直接轉移了話題。
像這種有傳承的家族通常都不是小家族，問多了容易暴露個人隱私。
蘇意：「紅燒肉，還有一種類似的叫東坡肉，以後我做正宗的東坡肉給你們嘗嘗。」
沈晗耀：「那這個呢？」
蘇意：「這個是糖醋小排，酸甜口的，還有糖醋裡脊，不過今天已經做了糖醋小排，就沒做糖醋裡脊，而是做了干炸裡脊。」
「名字都還挺好聽的，每一道菜都有名字嗎？」沈晗耀好奇的問道。
他們面前起碼十幾道菜，每道菜都不重複，竟然都會有名字，突然就讓人有種厚重的文化感撲面而來。
他真想要回到古地球時期，據說那是個各種文化盛行的時代，光是飲食文化就十分豐富，比現在做的這些菜還要更多更多！
生活在那個時代的人，都很幸福吧。
「每一道菜都有名字，有的起名很直白，直接用原材料和口味當做名字，比如糖醋小排，干炸裡脊，也有用烹飪手法命名，比如紅燒肉，水煮肉片，也有的是根據其菜品的形態起名，比如松鼠桂魚，還有根據其美好寓意進行起名，比如八仙過海，比翼雙飛等。」蘇意給星際的人們科普著種花家的菜名，聽得大家目瞪口呆，如痴如醉，就連直播間的眾人都恨不能直接拿出筆將其記下來。
【這些名字都好好聽，這些菜也是聽起來就感覺很好吃的樣子，不知道蘇蘇會不會全部做出來？】
【以前的菜品真的好多哦，為什麼在發展過程中就遺失了呢，不然我們也能吃到這些擁有美好名字的菜餚吧。】
【之前我從來不知道原來一道菜竟然還能包含經典故事，擁有美好菜名和美好寓意，最重要的是味道還這麼好，要不是有蘇老師，我根本接觸不到這些，感謝蘇老師。】
【感謝蘇老師！】
直播間的公屏上突然整齊劃一的發送著「感謝蘇老師」的彈幕，表達了網友們對蘇意的深深感謝。
不光是這些網友，廚師協會的成員，古文化研究中心，各大高校學府的課堂上也都播放著蘇意的直播間，靜靜的聽著他科普這些菜名。
無數的人都在努力，就為了某天文化能夠得到復甦和發揚，普通群眾也能夠吃上自然食物，了解到傳統文化，將老祖宗的根重新蓄起來。