雖然種類多,但只要是儲藏室里還有的食材,蘇意都拿出來給做成了幼崽們喜歡吃的食物。
蘇意本身就很喜歡做飯的感覺,尤其是有這麼一群小可愛捧場,他做起來絲毫不覺得麻煩,反而成就感滿滿,尤其是看到幼崽們吃的一臉幸福的時候。
臨近中午,周宇航等人也回來了,並帶來了許多食材,還有不少是之前沒有找到的,蘇意甚至還從中看到了熟悉的稻穀。
蘇意從參賽開始就再也沒有吃過大米了,不過之前也會做各種麵食,所以對米飯倒也沒有多想念,會跟大家描述稻穀的模樣也不過是順手而為,卻沒想到周宇航他們竟然真的給找到了。
「你們這是在哪裡找到的?」蘇意捧著那一把稻穀興奮的問道。
沒找到的時候不想念,但既然看到了,蘇意又怎麼可能放過。
「就在回來的路上,距離咱們這裡大概十五公里左右,我看到的時候覺得跟蘇老師曾經描述的稻穀挺像的,就摘了一點回來讓您確認下。」周宇航看到蘇意的表情,就知道自己採摘對了,這就是稻穀。
對於新食材,大家也是期待的很。
「那邊還有很多呢,我馬上帶人全部給摘回來。」
周宇航甚至都沒來得及休息,帶著育崽師轉身又往回走,其他原本沒跟他一起去挑戰其他隊伍的育崽師也急忙跟著去幫忙了。
蘇意將周宇航等人采來的食材全部整理好,拿出中午要用的,剩下的放到儲藏室里,然後期待他們能儘快弄回來稻穀,中午就蒸米飯吃。
不過剛剛摘回來的稻穀還得脫殼,這裡沒有脫殼機器,只能選擇手動脫殼,蘇意先提前準備好給稻穀脫殼的工具,等稻穀弄回來後就可以直接脫殼了。
既然中午準備吃米飯,那必然還得有相應的配菜才好。
蘇意想了想,突然想到之前答應給大家做東坡肉的,到現在他都還沒有正式做過呢。
東坡肉配米飯也相當好吃,尤其是那湯汁澆在米飯上簡直絕了。
正好他這邊還剩下兩頭野豬,五花肉足足的,做一大鍋東坡肉肯定沒問題。
「今天中午咱們就做一鍋東坡肉,一鍋野菜燉肉來配米飯吃。」蘇意對沈晗耀說道。
「好啊好啊,需要我做些什麼?」沈晗耀對蘇意做的任何飯菜都十分捧場。
「你幫我處理下野豬,將其切成四厘米的方塊,要求有肥有瘦帶皮。」蘇意將需要的五花肉條件跟沈晗耀說清楚,然後就去準備所需要的香料和調料了。
待五花肉全部清洗好,蘇意架鍋燒水,將五花肉入水焯一下,去掉血沫,撈出清洗備用,鍋中重新倒油,將五花肉倒入炸至表面金黃,能夠定型,然後再加入準備好的香料、調料和清水,將其沒過肉,蓋上石板進行燜煮一小時。