霍七娘側目看了眼身邊的女子，女子會意，立時就招呼小廝，送上兩盞白瓷碗。
鮮嫩果肉被悉數倒出，亮盈盈地懸在碗底，她捏著湯羹輕挑起一小塊，送進口中。
「是蘋果？」她驚詫道：「現下這個時間，還能有蘋果？」
「冬上存放在地窖里的，這罐子若是不開封，擱在陰涼處，可存一年之久，口感鮮味都不會有變化。」雲□□聲解釋道。
霍七娘不再作聲，嘴裡慢悠悠地咀嚼起來，想來這八月天能吃到蘋果，本就是稀奇，又嘗著這果肉豐厚甜潤，還帶點脆頭，一點也不似蒸煮過的那般綿軟，口感極好。
「你們幾個也過來嘗嘗。」她招手喚來幾個姑娘和打手，一人分了半盞。
眾人早聞著這股子清香勁兒蠢蠢欲動，如今接過碗來，稍稍一打量便往嘴裡送。
雲胡有些緊張，糖水罐頭是好吃，但是滿香樓的點心也不遜色，他實在不確定自己的東西能不能「殺出重圍」，但眼見著一伙人呼嚕呼嚕連碗中甘冽的湯汁也一併刮乾淨，這懸在半山腰上的心，忽而就墜到了谷底。
「掌柜的，您嘗著如何？可還能勉強合口味？」他試探著問起霍七娘。
霍七娘輕點了頭，「你是想將這小東西賣給我滿香樓？」
「是賣給來滿香樓的客人。」雲胡接話。從一開始，他打的就是這個譜，方才進門時也仔細瞧過了，這些個嫖客大多衣著鮮亮，單看隨身所帶的配飾，便知非富即貴，想來必是不差錢，他帶的蘋果罐頭，一來並非當季收穫的果子，二來有運輸過來的車馬費和冰塊的損耗，價錢上本就不是尋常民戶能消受得起，故而他才盯上了這兒的嫖客，這些人有錢不說，且捨得花錢。
「呦呵..」霍七娘手中的繡帕一揚，塗滿脂粉的臉頰湊近雲胡，「媽媽我還是頭一回見，來這滿香樓，不圖姑娘小倌兒，偏偏想做漢子營生的人呢。」
「掌柜的，您說笑了，我一個小哥兒能有何企圖？」雲胡扯了扯嘴角，「這總歸是過生意，誰家的生意不是做嘛，您是滿香樓的一把手，白花花的銀錢都趕到家門口了，您還要拒之門外嗎？」
霍七娘斂回半個身子，後仰靠在椅子背上，染著朱紅蔻丹的長指有一搭沒一搭地輕點著碗沿，須臾她緩緩開口道，「你這巴掌大的一小罐賣多少錢？」
「六十六文。」雲胡笑眯眯地比了個手勢。
「搶錢吶，這點東西，你就敢賣六十六文？」霍七娘沒好氣道，心想這甘州來的小犢子果真沒見過什麼世面，居然還敢漫天要價。