升騰而起的蒸汽,是肉汁迅速汽化後凝結而成的高濃度香氣,好似隔著屏幕都能聞到獨屬於雞肉的鮮香。
雞皮上覆蓋著一層薄薄的油脂泡泡,隨著溫度的增加不斷擴張地盤,高清鏡頭下的慢放,甚至能看到雞皮在高溫下膨脹,拉扯,直到皴裂的整個過程。
雞皮不堪重負崩裂的那一刻,被覆蓋著的白嫩雞肉終於露出了真容。
被高溫催發出的肉汁本該繼續往下滴落,卻在下腹部那裡陡然消失了。
錦寧正驚疑呢,忽見烤架停止翻動,動態畫面瞬間轉為靜態特寫,停駐在已經泛起琥珀色的酥脆外皮上。
倏然,完整的全雞從腹部那裡被無形的力量輕輕撕開,隨著雞肉的撕裂,露出內里暗藏的乾坤。
錦寧剛剛還納悶,這烤雞分明就是之前賣過的爆汁脆皮烤雞嘛,難不成bug了,結果驚喜在裡面呢。
雞肚子裡竟然塞滿了糯米,剛剛在腹部就消失不見的汁水,全都匯聚到內部的糯米飯里,以至於本該是瑩白色的糯米,直接被湯汁染成了淡金色,可想而知有多香。
更別提糯米里還摻了香菇和瑤柱一起置身雞腹,用悶烤的方式將各自的鮮香盡數激發,再盡數吸收,每一絲香味都被緊緊的束縛在小小的肚子裡,不泄露一分一毫。
如果光屏也能聞到香味的話,剛剛雞肚子被掰開那一刻,錦寧就被香飛了。
【套餐任務六:七小時內賣出一千份糯米烤雞和一品鮮湯,售價:518/份】
一品鮮湯?
錦寧的注意力一直在金燦燦的烤雞身上,倒是沒注意右邊那隻普通的白瓷碗。
白瓷碗和飯店提供的飯碗一般大小,裡面盛放的湯,色澤清亮,泛著一絲淡淡的茶色,看起來清湯寡水的。
你管這叫湯?
「系統,這是素菜湯嗎?」一點油葷都看不到。
【一品鮮湯,選用三年的老母,紅山草豬的整隻後腿肉,連肉帶皮熬製三小時,取出肉湯,再放入打碎的精品雞脯肉,繼續熬製三小時,打碎的雞脯肉能形成獨特的海綿體,用於吸附湯里多餘的雜質,只留下最純淨的鮮與香,去除雜質的過程要進行三次,直到肉湯變成清亮的淡茶色,然後再轉小火熬製40分鐘,才算完成。】
【一品鮮湯看似無色,實則卻滿載著雞的鮮味與肉的厚重,吃到嘴裡滿口掛香。】
天啊,光是吸滿湯汁的糯米搭配烤雞就已經足夠美味,吃完再來上一口吊足7小時的鮮湯,這是鐵了心要給食客悶頭一香的節奏哇。
不說了,好饞。
「系統,請給我一份LV6套餐嘗個味。」
小貼士:如果覺得不錯,記得收藏網址或推薦給朋友哦~拜託啦 (>.<)
<span>: ||