「嘿，那更是要去一探究竟了!咱們後日午後便去!」
「同去同去!」
寧風眠從不信鬼神，而生長在新時代從小接受唯物主義世界觀教育的沈槐之自然是更加不信了，所以準備好了就開業，沒什麼好講究的——這著實讓大管家落栗為這間酒鋪未卜的前途捏把汗。
「嫂子，我有一個問題。」好學生寧晚意舉手提問。
「說。」沈老闆正在吧檯後賣力地寫寫畫畫，頭也不抬地答道。
「咱們這間酒吧明天就要開業了，可是咱們也沒和街坊鄰居宣傳一下，你又嫌敲鑼舞獅很吵鬧，咱們明天就這麼靜悄悄地開業啊?」寧晚意很是憂愁，新鮮蔬果都經不起久放，更何況那些番茄醬啦牛乳糖啦，看上去也是放不長時間的東西。
「放心好了，這屬於客戶篩選，」沈槐之終於放下了筆， 「咱們賣的酒水食品特殊，又沒有比較成熟的經營經驗，如果貿然大張旗鼓地開業吸引了大量的注意力，卻因為我們的準備不足讓客人進店買不到令他們滿意的商品，相當於是無端地消耗了他們的好奇心又沒有做好留客的準備，是很失敗的。」
「哈?」從不事生產的寧大小姐面露迷茫。
「這麼說吧，如果你知道有一家據說很有意思的店鋪開業了，你和朋友興匆匆地去逛，結果發現這家店啊，裡面熙熙攘攘全是人，你什麼也看不清，等你好不容易點了你想要的食物，卻因為客人太多店家人手太少而久等不到，最後還因為店家原料不足導致食物質量欠奉，你還會再去第二次嗎?」
「不會……」
「所以啊，」沈槐之趴在桌上繼續道， 「最開始我們不需要那麼多的客人，甚至還可以考慮限制客人的數量，從而達到質量好客人滿意的效果，同時那些沒有機會來的潛在顧客又因為聽人說味道不錯一定會燃起好奇心想來試一試，這樣就能保持住客流量了。」
小case，飢餓營銷，放在現代那都是大家玩膩了的營銷手段，放在這裡就剛剛好。
「哇!」寧晚意果然睜大眼睛，一臉崇拜地看向沈槐之。
仿佛在看什麼經商奇才。
「可是，如果我們不讓大量的客人來的話，我們怎麼才能快速賺到錢呢?」落栗大管家的憂慮十分實際，畢竟沈家上下包括王進，現在就是十一張嘴，都要吃飯的啊!
「簡單，這就是我剛才在寫的東西。」沈槐之得意洋洋地亮出他剛才趴桌上寫寫畫畫半天的東西。
一張紙上全是矮矮胖胖如湯圓般站不起來的字和數字，大家全都眯著眼睛湊過來，竟無人敢評論。
最後還是憂國憂民的落栗大管家率先打破沉默，問道: 「少爺，您是打算把這張紙貼店裡嗎?」
「是啊!有什麼問題嗎?」沈槐之覺得自己的手寫體很可愛啊，剛好適合做招牌。
並不這麼認為的眾人聽了沈老闆的回答紛紛倒吸一口涼氣，並再次開始為這間酒鋪未卜的命運擔憂起來。
「沒有，非常好看。」寧風眠一錘定音。